Szaszłyki z karkówki z salsą paprykową

  • wyświetlono: 420 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Szaszłyki równie dobrze smakują pieczone w piekarniku.

IMG_1607 — kopia
  • 4 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

800g karkówki
mała cukinia
cebula
kolorowe papryki (czerwona i żółta)
przyprawa do grilla

salsa paprykowa:
po pół papryki czerwonej, żółtej i zielonej
łyżka posiekanej natki pietruszki
łyżka oliwy z oliwek
łyżeczka miodu płynnego
łyżeczka soku z cytryny
sól, pieprz

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Szaszłyki z karkówki z salsą paprykową

  • nałóż farsz1. Karkówkę umyj, osusz i przekrój na 6 cienkich plastrów. Rozbij lekko dłonią, posyp przyprawą. Cukinię przekrój wzdłuż na 6 części. Cebulę pokrój w ósemki. Papryki umyj, pozbaw gniazd nasiennych i pokrój w paski. Warzywa ułóż na plastrach mięsa i zwiń w roladki.
  • przed smażeniem2. Ułóż je ciasno obok siebie po trzy. Połącz wbijając w równych odstępach patyczki do szaszłyków (4-5 sztuk)
    Całość grilluj na małym ogniu często obracając, a następnie przekrój w miejscach między patyczkami, tak by utworzyły pojedyncze szaszłyki z roladek. Grilluj aż mięso będzie miękkie.
  • 3. Salsa paprykowa: umyte i oczyszczone papryki pokrój w kostkę. Pozostałe składniki wymieszaj i połącz z paprykami. Roladki z karkówki podawaj z salsą paprykową i np. pieczywem lub pieczonymi ziemniakami. Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

paprykakarkówkaszaszłykina grill
 

Komentarze

Podobne przepisy

Grillowana polenta z salsą pomidorowo-paprykową z nutą mięty

Dodane przez: VioletoweKucharzenie

Grillowana polenta z salsą pomidorowo-paprykową...

Włoska potrawa ludowa podana prosto...

Karkówka w salsie paprykowo-ponidorowej z pieczarkami

Dodane przez: agarybak76

Karkówka w salsie paprykowo-pomidorowej z...

W sezonie paprykowym warto przygotować...

grillowana karkówka z salsą warzywną

Dodane przez: agarybak76

Grillowana karkówka z salsą warzywną

Pyszne mięsko, w sam raz na sezon...

dORSZ

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Dorsz z cytrynową salsą

Bardzo smaczna ryba dorsz,a w zasadzie...

image-1mmx11t

Dodane przez: Konto nieaktywne

Łosoś na puree ziemniaczanym z salsą paprykową

Potrawa wyróżniona druga nagrodą...

Pieczony łosoś z salsą pomidorowo-paprykową

Dodane przez: agarybak76

Pieczony łosoś z salsą pomidorowo-paprykową

Zdrowe, pyszne danie obiadowe,...