Szaszłyki grillowane z polędwiczek i warzyw

  • wyświetlono: 1042 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 1

W sezonie grillowym obowiązkowo muszą być szaszłyki. Połączenie warzyw i polędwiczek w słodko-kwaśnej marynacie posmakuje każdemu. Polecam!

IMG_1607 — kopia

Składniki

800g polędwiczek wieprzowych
po 2 papryki żółte i czerwone
2 małe cukinie
marynata: 4 łyżki miodu płynnego
5 łyżek oleju
2 łyżki musztardy
słodka i ostra mielona papryka
2 ząbki czosnku
majeranek
sól, pieprz







Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Szaszłyki grillowane z polędwiczek i warzyw

  • pokrój warzywa1. Polędwiczki umyj, osusz, pokrój w plastry. Każdy plasterek delikatnie rozgnieć ręką. Papryki umyj, pozbaw gniazd nasiennych i pokrój w dość dużą kostkę ( o wielkości mięsa). Umytą cukinię pokrój w plasterki (bez obierania).
  • zrób marynatę do mięsa2. Zrób marynatę: do miseczki przełóż miód, olej, musztardę, mielone papryki i majeranek. Wszystko dokładnie wymieszaj, dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek. Przypraw do smaku solą i pieprzem. Marynatą obłóż mięso i przykryte włóż do lodówki na min 2 godz.
  • szaszłyki na patelni grillowej3. Na patyczki do szaszłyków nadziewaj naprzemiennie: mięso, papryki i cukinię. Rozgrzej patelnię grillową i smaż szaszłyki po ok 5. min na wolnym ogniu z każdej strony. Podawaj z ryżem, smacznego!

Porady

z podanych składników w zależności od pokrojenia mięsa i warzyw wychodzi 8-9 szaszłyków

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

moj_niedzielny_obiadsezonowe_przysmakipaprykaCukiniapolędwiczkadana na grill
 

Komentarze

Podobne przepisy

Szaszłyki z piersi kurczaka z warzywami

Dodane przez: CzujęMiętę

Szaszłyki z mięsem i warzywami

Szaszłyki z piersi kurczaka, z...

drobiowe szaszłyki

Dodane przez: agarybak76

Szaszłyki drobiowe z warzywami

Cieszą oko a przy tym są bardzo...

Grillowane miodowe szaszłyki

Dodane przez: afrodyta

Grillowane miodowe szaszłyki

Lato to czas na dania z grilla....

Dodane przez: PolskaGotuje

Grillowane szaszłyki z kurczaka

Ciekawy smak poprzez dodanie suszonych...

szaszłyczki

Dodane przez: majka190382

SZASZŁYKI GRILLOWANE

Pyszne szaszłyczki z dodatkiem...

1

Dodane przez: Cukiereczek

Roladki z polędwiczek ze szparagami i mozzarellą

Wiosna na talerzu czyli pyszne...