szaszłyki drobiowo warzywne
Składniki:
- 1 duża pojedyncza pierś z kurczaka (ok 500g)
1 średniej wielkości cukinia
1 duża papryka
ok 5 sztuk mniejszych cebul
Marynata:
5 łyżek oleju
1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej
1/2 białego pieprzu
sól - według uznania
1/3 pieprzu cayenne
1 ząbek czosnku
Wystaw ocenę:
4.5 (198 ocen)
Szaszłyki drobiowo warzywne - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Marynata: ząbek czosnku przecisnąć przez praskę i wymieszać z pozostałymi skłądnikami
- 2. Mięso pokroić w większą kostkę, Wrzucić do marynaty i dobrze wymieszać. Przykryć folią spożywczą i odstawić do lodówki na min 3 godz
- 3. Cukinię pokroić w grubsze plastry, paprykę w grubą kostkę, a cebulę na 4 -6 części
- 4. Warzywa umyć, cebulę obrać a z papryki pozbyć się gniazd niasiennych
-
5.
Na patyk do szaszłyka nabijamy:
cebulę, cukinię paprykę mięso, i tak do wyczerpania zapasów. -
6.
Układamy na ruszcie i pieczemy ok 30 min w 175' ( funkcja górny grill z termoobiegiem)
Bądź pieczemy na tradycyjnym grillu
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
WarzywaInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
GrillPodobne przepisy
Szaszłyki drobiowo-warzywne
Szaszłyki należą raczej do naszych ulubionych dań piknikowych, ale można je również przyrządzać jako danie na obiad czy kolację. Dlaczego tak lubimy szaszłyki? Myślę, że za różnorodność składników, które podnoszą walory smakowe. Oprócz mięsa ważną rolę odgrywają tu warzywa, np. papryka, cebula, cukinia,...
Komentarze