Szaszłyki drobiowe z ryżem i salsą pomidorową

2 (1 ocen)

  • 2 godz.
  • Dla 2 osób

U mnie wszyscy lubia :)

  • 2 godz.
  • Dla 2 osób

Składniki:

  • 2piersi z kurczaka,kawałek boczku swieżego,3 cebule,mała cukinia,papryka czerwona,3-4 pieczarki
    czosnek,oliwa,przyprawy
    Na ryż-woreczek ryżu lub 2,pól puszki kukurydzy,bulion
    Salsa-1 pomidor,kawałek czerwonej cebuli,trochę keczupu i miodu,chilli
    Sól,pieprz,paryka słodka reszta przypraw...
Wystaw ocenę:

2 (1 ocen)

Zobacz również:

Dania główne Szaszłyki

Szaszłyki drobiowe z ryżem i salsą pomidorową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Pokrojoną pierś i boczek marynujemy w oliwie z dużą iloscia czosnku soli,pieprzu ja dodaję troche miodu ale kompozycja może być dowolna co kto lubi ,można użyć przyprawy do szaszłyków:) ja wolę sama robić mieszanki,najlepiej jeżeli marynujemy całą noc ale jak nie ma czasu wystarczy godzina lub dwie w lodówce.Cebulę,cukinie,paprykę,pieczarki kroimy w większe kawałki aby nam nie spadły z patyczka polewamy oliwą ja polałam kujawskim o smaku pomidorów suszonych i czosnku troche solimy i pieprzymy.Zamarynowane mięso i warzywa nabijamy na patyczek.Piekarnik rozgrzewamy ja nalewam wodę na blaszkę pod spód moich szaszłyków ,pozostają wtedy soczyste,pieczemy ok 40 min(zależy od piekarnika).
    W tym czasie robię ryż ,podsmażam surowy na odrobinie oleju po chwili zalewam bulionem na 2 razy i powoli gotuje do miekkosci na koniec mieszam z kukurydzą doprawiam jeśli trzeba.
    Salsa jest banalnie prosta pomidora kroje na bardzo drobną kostkę cebulę czerw.na jeszcze mniejszą- mieszam razem ,dodaje keczupu troszkę miodu soli i chilli.
    Ja podałam to w zestawie z surówką z kapusty pekińskiej i pomidora z sosem jogurtowym.
    Smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Ryż Warzywa Pierś z kurczaka

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad Kolacja

Podobne przepisy

To może cię zainteresować