Szaszłyki drobiowe pieczone na ryżu

  • wyświetlono: 362 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Takie mięsno- warzywne szaszłyki doskonale komponują się upieczone razem z ryżem :) Warto wypróbować :)

IMG_1607 — kopia
  • 3 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

250 g mięsa mielonego (u mnie z indyka)
2 szklanki ryżu
pół cukinii
pół czerwonej cebuli
pół żółtej papryki
1 cebula
1 jajko
2 łyżki bułki tartej
1 ząbek czosnku
4 szklanki bulionu
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
mielona słodka i ostra papryka
kurkuma
sól,pieprz
olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Szaszłyki drobiowe pieczone na ryżu

  • 1. Mięso mielone przełóż do miski, wbij jajko, dodaj bułkę tartą, posiekaną natkę pietruszki i przeciśnięty przez praskę czosnek. Przypraw do smaku mieloną, słodką i ostrą papryką oraz solą i pieprzem. Składniki dokładnie wymieszaj, uformuj dziewięć niewielkich kulek, po czym wrzucaj do lekko osolonego wrzątku. Gotuj ok.5 minut od wypłynięcia. Osącz z wody.
  • Szaszłyki drobiowe pieczone na ryżu2. Na rozgrzanym oleju zeszklij posiekaną cebulę i zalej bulionem. Dodaj kurkumę i chwilę podgotuj. Cukinię, cebulę i paprykę pokrój na sześć plastrów. Na patyczki do szaszłyków nakładaj po 3 mięsne kulki,po 2 kawałki cukinii i papryki oraz kawałek cebuli.
  • 3. Na dno naczynia żaroodpornego wysyp ryż i zalej bulionem z kurkumą. Na to wyłóż trzy szaszłyki. Danie zapiekaj 60 minut w 180 st.pod przykryciem. Na 15 minut przed końcem pieczenia odkryj formę, że by danie się lekko przyrumieniło. Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ryżdanie jednogarnkowepaprykakurkumaCukiniaszaszłyki

Komentarze

Podobne przepisy

szaszłyki

Dodane przez: Anyzkowo

Drobiowe szaszłyki

Bardzo soczyste szaszłyki w kurczaka...

pałki kurczaka pieczone na ryżu

Dodane przez: agarybak76

Pałki kurczaka pieczone na ryżu

Bardzo smaczne i sycące danie jednogarnkowe....

Kurczak pieczony na ryżu

Dodane przez: Andzia Pichci

Kurczak pieczony na ryżu

Pyszny obiad z piekarnika

Kurczak na ryżu

Dodane przez: tasty-and-fit

Kurczak pieczony na ryżu

Bardzo prosty a jaki przepyszny...

szaszłyki

Dodane przez: viki2903

SZASZŁYKI DROBIOWE

pyszne szaszłyki, które można zrobić...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE