1.Filet myjemy, kroimy w kostkę.
Pieczarki myjemy i przekrawamy na pół.
Czosnek obieramy i kroimy w plastry (nie za cienkie).
2.Mieszamy olej z przyprawami, nacieramy mięso, pieczarki i czosnek, i odkładamy do lodówki na kilka godzin (najlepiej całą noc).
3.Nabijamy na patyczki do szaszłyków pieczarki i mięso na zmianę. Można nabić też plasterki czosnku (jeśli pieczarek jest dużo więcej, to dajemy po 2 połówki między dwa kawałki mięsa).
Pieczemy około 30 minut w 170 stopniach.
Komentarze