Szaszłyk z mięsa mielonego i bakłażana

  • wyświetlono: 134 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Szaszłyk z mięsa mielonego i bakłażana. To świetny pomysł na grilla.

IMG_20180925_060836
  • 2 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

500g mięsa mielonego jakie tam chcecie
(U mnie mielone z indyka)
2 ząbki czosnku
Sól i pieprz do smaku
Zielona pietruszki według uznania
Bakłażan lub cukinia

Sposób przygotowania przepisu:

Szaszłyk z mięsa mielonego i bakłażana

  • 1. Mięso wkładamy do miski dodajemy przyprawy posiekany czosnek pietruszkę i mieszamy.
    Odkładamy na godzinę do lodówki.
    Bakłażana myjemy osuszamy i kroimy na plastry o grubości ok 2cm.
    Solimy i odkładamy na 15minut.
    Następnie osuszamy papierowym ręcznikiem.
    Z mięsa robimy kulki .
    Na patyk nakładamy bakłażana mięso bakłażana i tak do wyczerpania składników.
    Wszystko razem dociskamy aby ladnie nam się ułożyło.
    Wierzch smarujemy olejem lub oliwą(olej rzepakowy) posypujemy pieprzem czosnkowym solą i ziołami prowansalskiemi.
    Wkładamy do nagrzanego piekarnika 180stopni z termoobiegiem na około 35-40minut.
    Trzeba kontrolować temperaturę ponieważ piekarnik piekarnikowi nie jest równy.
    Tak przygotowane mięsko można również przygotować na grillu.
    SMACZNEGO.

Porady

U mnie jeszcze wersja z żółtą cukinią .
Dla mnie lepsza niż bakłażan ale dla Seby nie więc jak kto lubi.
Mięso mielone z uda indyka razem ze skórą.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

bakłażanGrillszaszłykmięsonapatyku

Komentarze

Podobne przepisy

Roladki z mięsa mielonego

Dodane przez: agarybak76

Roladki z mięsa mielonego

Bardzo smaczne roladki z mięsa...

Rolada ziemniaczana z mięsem

Dodane przez: kasiunia

Rolada z ziemniaków i mięsa mielonego

Całe drugie danie w jednej roladzie...

Zapiekanka

Dodane przez: Mniam1

Zapiekanka z młodej kapusty i mięsa mielonego

Zapiekanka z mielonego mięsa wieprzowego...

Potrawka z mięsa mielonego i kapusty czerwonej

Dodane przez: Jaga85

Potrawka z mięsa mielonego i kapusty czerwonej

Lubię wymyślać i ekperymentowac...

Zapiekanka z mięsa mielonego, marchewki i pieczarek

Dodane przez: Aneta_77

Zapiekanka z mięsa mielonego, marchewki i...

Pyszna i sycąca zapiekanka z mięsa...

klopsiki

Dodane przez: marta625

Klopsiki z mięsa mielonego w sosie

Pyszne klopsiki z mięsa mielonego

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE