Szarlotka

  • wyświetlono: 1789 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Szarlotta to w zasadzie szarlotka czy ciasto z jabłkami. nie jest zwyczajne - u mnie w domu znika błyskawicznie z komentarzami "najlepsza!" Zapraszam do wypróbowania przepisu.

mamade188
  • 60min

Składniki

* 3 szklanki mąki

* 250 g masła

* 4 jaja

* 0,5 szklanki cukru

* 3 łyżeczki proszku do pieczenia

* 16 g cukru waniliowego (mała torebka)

* 1 kg jabłek (najlepiej reneta)

* cynamon

* cukier puder do dekoracji

Sposób przygotowania przepisu:

Szarlotka

  • 1. Mąkę przesiewamy, dodajemy proszek do pieczenia, 1/2 porcji cukru, masło, 3 żółtka i jedno całe jajo. Zagniatamy ciasto. Dzielimy je na 2 porcje i władamy do lodówki na około pół godziny
  • 2. Białka z 3 jaj odstawiamy do lodówki. W międzyczasie obieramy jabłka i ucieramy na grubych oczkach tarki. Dodajemy około 1 łyżki cynamonu, cukier waniliowy i łączymy całość.
  • 3. Po schłodzeniu ciasta w lodówce jedną część rozwałkowujemy i układamy w brytfannie wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawiamy do nagrzanego do 200*C piekarnika na 15 minut. (nie nakłuwamy ciasta!). W tym czasie białka ubijamy na sztywną pianę po czym dodajemy pozostałą 1/2 porcji cukru i dalej ubijamy.
  • 4. Ciasto wyjmujemy po kwadransie z piekarnika wykładamy na nie utarte wcześniej jabłka, przykrywamy kołderką z ubitej piany z białek a na wierzch ucieramy na grubych oczkach drugą część ciasta. Wkładamy ponownie do piekarnika, skręcamy temperaturę do 175*C i pieczemy jeszcze około 1 godziny. Na koniec po wystudzeniu posypujemy cukrem pudrem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zyciesezonowe_przysmakiszkola_babcimama_mnie_nauczylaszarlotkapyszneciasto z jabłkamina kruchym spodzie

Komentarze

Podobne przepisy

SZARLOTKA

Dodane przez: LucyG

SZARLOTKA

Wiele jest pomysłów na ciasto...

Szarlotka

Dodane przez: weronka6

Szarlotka

Dziś tradycyjna szarlotka, z kawałkami...

Szarlotka

Dodane przez: Margaretka28

Szarlotka

Szarlotka- " jesienno -zimowe ciasto",...

image-07h8pnq

Dodane przez: poezjasmaku

SZARLOTKA

KRUCHA SZARLOTKA Z CYNAMONEM :))

Szarlotka.

Dodane przez: wronulka1

Szarlotka

Krucha i delikatna szarlotka, która...

image-0kkkh82

Dodane przez: xamelka1

Szarlotka

Szarlotka jest pyszna i co najważniejsze...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE