szarlotkowe muffiny z kruszonką
Ewa K
- 15 min
- Dla 7 osób
- Łatwy
Przepyszne, delikatne, wilgotne, szybkie, bez miksera, tyle w temacie!
Składniki za około 16 sztuk.
- 15 min
- Dla 7 osób
- Łatwy
Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
3/4 szklanki cukru
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
1 płaska łyżeczka sody
0,5 łyżeczki cynamonu
100 ml oleju
2 jaja
2 duże jabłka
0,5 garści rodzynek
150 gramów jogurtu naturalnego
kruszonka:
50 gramów masła
50 gramów cukru
80 gramów maki pszennej
Wystaw ocenę:
2 (6 ocen)
Zobacz również:
Muffinki z jabłkamiSzarlotkowe muffiny z kruszonką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Jabłka obrać, pokroić w kosteczkę około 1 cm.
W dużej misce wymieszać olej, jaja, jogurt.
W drugiej misce składniki sypkie, czyli mąkę, cukry, proszek, sodę, cynamon.
Składniki płynne przelać do sypkich, wymieszać łyżką do połączenia składników, ale nie dłużej, mogą zostać grudki.
Do masy dodać pokrojone jabłka i wsypać rodzynki, wymieszać łyżką.
Składniki na kruszonkę sprawnie zagnieść, masa ma być lekko klejąca, a nie sypka (zapobiegnie to osypywaniu się jej z muffinek).
Papilotki do muffin wypełniać masą do 3/4 wysokości, posypać z góry kruszonką.
Muffinki wstawić do piekarnika nagrzanego do 190 stopni, na środkowy poziom, piec do suchego patyczka około 25 minut (bez termoobiegu).
Ostudzić na kratce i smacznego.
Porady
Do muffinek można użyć maki orkiszowej, dosypać otrąb pszennych by powstała zdrowsza wersja fit.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Polska Wegetariańska Dzień dziecka Imieniny Pieczenie Podwieczorek Dania do pracy Dania do szkołyPodobne przepisy
Nadzienie szarlotkowe
Nadzienie szarlotkowe, które można zrobić kilka dni wcześniej, włożyć do lodówki i przechowywać przez kilka dni. Kiedy najdzie Cię ochota na szarlotkę, wystarczy jabłka wyłożyć na ciasto i w ten sposób zaoszczędzisz czas na przygotowanie jabłek. Nadzienie nadaje się idealnie również do tarta, pierogów,...
Szarlotkowe kotleciki
Bardzo smaczne i bardzo łatwe do zrobienia kotleciki szarlotkowe. Powstały na bazie kaszy jaglanej, startego jabłka z dodatkiem cynamonu i rodzynek. Nie ma tu ani szczypty cukru a i tak dą dość słodkie :) Można podawać je z naturalnym jogurtem lub kwaśną śmietaną. Nie licząc przypraw i wody, zrobione...
Komentarze