Szarlotka z powidłami pod kokosową kruszonką
- 40 min
Aromatyczne jabłka z delikatną kokosową kruszonką w połączeniu z kwaskowymi powidłami!
- 40 min
Składniki:
- Blaszka o wymiarach 25x40cm
Masa jabłkowa:
1,5 kg jabłek najlepiej Szara reneta
Cynamon i cukier do smaku
6 - 9 łyżek powideł
Ciasto półkruche:
380g mąki pszennej
120g mąki ziemniaczanej
150g cukru pudru
250g margaryny
2 jajka
2 łyżki śmietany 18%
Ok. 80g kokosu – można dać więcej
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeserySzarlotka z powidłami pod kokosową kruszonką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Masa jabłkowa: Obrane jabłka zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Posłodzić. Zostawić na czas przygotowywania ciasta. W razie potrzeby odcisnąć z nadmiaru soku. Dodać cynamon. Wymieszać.
- 2. Ciasto półkruche: Przesiane mąki, proszek, cukier puder posiekać razem z margaryną. Następnie dodać pozostałe składniki i zagnieść jednolite ciasto. Podzielić na dwie części. Do jednej dodać kokos i wsadzić do zamrażalnika na ok. 70 minut. Drugą część włożyć na ten czas do lodówki. Następnie ciasto z lodówki rozwałkować i przełożyć na blaszkę wyścieloną papierem do pieczenia. Posmarować powidłami, a na nie wyłożyć masę jabłkową, posypać cynamonem i zetrzeć drugą zamrożoną część ciasta. Piec ok. 50 minut w 180 stopniach do zrumienienia ciasta. Chłodne ciasto posypać cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Owoce pod kokosową kruszonką
To jest jeden z moich ulubionych deserów. Owoce pod kokosową kruszonką robi się dosłownie w kilka minut, a smakuję rewelacyjnie! Chrupiąca kruszonka z dodatkiem otrębów owsianych i wiórek kokosowych i pyszne, gorące sezonowe owoce! No i ten zapach unoszący się po całym domu w trakcie pieczenia..
Komentarze