Szarlotka z połówkami jabłek
Nie jest to typowa szarlotka na kruchym cieście... ma w sobie coś powiedziałabym "nowoczesnego"- połówki jabłek. Tak dokładnie! Nie kawałki, ćwiartki czy starte jabłka, a połówki. Dzięki nim to ciasto jest wyjątkowe. Szarlotkę robiłam po raz pierwszy i na pewno będę wracać do tego przepisu.
Składniki:
- Ciasto:
480 g mąki pszennej (3 szkl)
250 g zimnego masła
4 łyżki cukru pudru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 jajko
150 g serka homogenizowanego (zastąpiłam jogurtem naturalnym)
Lukier:
1 łyżka kwaśnej śmietany 18%
1 szkl cukru pudru
Dodatkowo:
6-8 jabłek średniej wielkości
cynamon do oprószenia
2 łyżki cukru waniliowego
Wystaw ocenę:
4.48 (164 ocen)
Szarlotka z połówkami jabłek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Pierwszą rozwałkować na placek o dolnych wymiarach blaszki. Przenieść na spód formy wyłożonej papierem do pieczenia i dobrze podociskać. Blaszkę z ciastem umieścić w lodówce. Drugą, nierozwałkowaną część ciasta również schłodzić.
W międzyczasie obrać jabłka, przekroić na pół i wydrążyć środki. Połówki jabłek poukładać na cieście w blaszce, posypując cynamonem i cukrem waniliowym. -
-
3.
Piec w 190 st.C przez 30-40 minut do ładnego zarumienienia. Wyjąć i lekko przestudzić.
Lukier: Śmietanę wymieszać z cukrem pudrem do otrzymania niezbyt gęstego lukru. Jeszcze ciepłą szarlotkę polać lukrem. Smacznego!
Porady
Inspiracja: W kuchni u Moniki
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Szarlotka z połówkami jabłek
Sezon na szarlotkę trwa cały rok, pomimo, że jabłka to jesienny owoc. Ciasto jest proste do wykonania i różni się od zwykłej tym , że dajemy do niej całe połówki jabłek , a ciasto kruche jest z dodatkiem serka homogenizowanego, dzięki temu jest wilgotne i mega smaczne. Lukier dopełnia całości, najlepsza...
Jabłecznik z połówkami jabłek
Rewelacyjny ! Jeden z najprostszych i najszybszych jabłeczników jakie przygotowywałam. Nie ma tu konieczności podpiekania spodu, prażenia jabłek czy długiego schładzania ciasta. Wystarczy przygotować, ułożyć i upiec. Piękno (i pyszność) tkwi w prostocie ! Jego kolejną, a w zasadzie najważniejszą zaletą...
jabłecznik / szarlotka z połówkami jabłek
Przepis na to ciasto jest dosłownie wszędzie! Nie mogłam się oprzeć, żeby go nie wypróbować. Ciasto wyszło całkiem dobre, jest cienkie ciasto i duży kawałek jabłka który moja mała córeczka z chęcią wyjadała ;) lecz nie jest to jakieś wykwintne ciasto które będzie pasowało np na wesele :) Mimo to polecam...
ciasto z połówkami jabłek
Polecam Wam dzisiaj kolejny przepis na prosty w wykonaniu i pyszny jabłecznik. Tym razem - z połówkami jabłek. Jabłek nie trzeba kroić ani trzeć na tarce. Wystarczy obrać, przekroić i wydrążyć gniazda nasienne. Dzięki temu ciasto przygotujecie bardzo szybko, a podczas pieczenia połówki jabłek zamienią...
Komentarze