Szarlotka z połówkami jabłek

  • wyświetlono: 2218 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Nie jest to typowa szarlotka na kruchym cieście... ma w sobie coś powiedziałabym "nowoczesnego"- połówki jabłek. Tak dokładnie! Nie kawałki, ćwiartki czy starte jabłka, a połówki. Dzięki nim to ciasto jest wyjątkowe. Szarlotkę robiłam po raz pierwszy i na pewno będę wracać do tego przepisu.

akrobatka22

Składniki

Ciasto:
480 g mąki pszennej (3 szkl)
250 g zimnego masła
4 łyżki cukru pudru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 jajko
150 g serka homogenizowanego (zastąpiłam jogurtem naturalnym)

Lukier:
1 łyżka kwaśnej śmietany 18%
1 szkl cukru pudru

Dodatkowo:
6-8 jabłek średniej wielkości
cynamon do oprószenia
2 łyżki cukru waniliowego

Sposób przygotowania przepisu:

Szarlotka z połówkami jabłek

  • image-1u5tck21. Ciasto: Masło pokroić w kostkę i posiekać z pozostałymi składnikami. Zagnieść do uzyskania jednolitego ciasta. Podzielić na dwie równe części.

    Pierwszą rozwałkować na placek o dolnych wymiarach blaszki. Przenieść na spód formy wyłożonej papierem do pieczenia i dobrze podociskać. Blaszkę z ciastem umieścić w lodówce. Drugą, nierozwałkowaną część ciasta również schłodzić.

    W międzyczasie obrać jabłka, przekroić na pół i wydrążyć środki. Połówki jabłek poukładać na cieście w blaszce, posypując cynamonem i cukrem waniliowym.
  • image-26slqhj2. Drugą część ciasta wyjąć z lodówki, rozwałkować (również na wymiary blaszki) i położyć na jabłka. Delikatnie podociskać, by obydwie części ciasta pomiędzy jabłkami skleiły się ze sobą. Widelcem zrobić kilka nakłuć.
  • 3. Piec w 190 st.C przez 30-40 minut do ładnego zarumienienia. Wyjąć i lekko przestudzić.

    Lukier: Śmietanę wymieszać z cukrem pudrem do otrzymania niezbyt gęstego lukru. Jeszcze ciepłą szarlotkę polać lukrem. Smacznego!

Porady

Inspiracja: W kuchni u Moniki
500 Internal Server Error

Internal Server Error

The server encountered an internal error or misconfiguration and was unable to complete your request.

Please contact the server administrator at admin@burdamedia.pl to inform them of the time this error occurred, and the actions you performed just before this error.

More information about this error may be available in the server error log.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciecynamonjabłkaszarlotkapieczeniedo kawypołówki jabłek

Komentarze

Podobne przepisy

Galaretka z jabłek!

Dodane przez: Luna Bocer

Galaretka z jabłek

Przepis rodzinny, każdy zajada...

Dodane przez: Karioka

RACUSZKI Z KRĄŻKAMI JABŁEK

Jeżeli mamy ochotę na coś słodkiego....

Róże z jabłek

Dodane przez: Paulina1507

Róże z jabłek

Róże z jabłek smaczne, zdrowe i...

Famułka - mus z jabłek

Dodane przez: tunka

Famułka - mus z jabłek

Pyszny mus z jabłek - wspaniały...

Legumina z jabłek

Dodane przez: mrudz

Legumina z jabłek

prosty i szybki przepis na smaczne...

image-14stmp8

Dodane przez: Apetyczna babeczka

Jabłecznik z Łąckich jabłek

Kocham jabłeczniki w każdym wydaniu!,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE