SZARLOTKA Z PŁATKAMI OWSIANYMI.
Składniki:
- CIASTO: 1 ½ szklanki mąki pszennej ¼ szklanki mąki ziemniaczanej ½ szklanki cukru 10 dag masła 2 jajka Cukier wanilinowy 2 łyżki miodu Łyżeczka proszku do pieczeniaMASA 1 kg jabłek Łyżka wody ½ szklanki cukru 5 dag rodzynek ¼ łyżeczki cynamonu Łyżka mąki ziemniaczanejKRUSZONKA 20 dag „Krówek” 6 łyżek płatków owsianych 6 łyżek cukru 6 łyżek miodu
Szarlotka z płatkami owsianymi. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Obydwie mąki na stolnicę ,dodać masło i posiekać. Dodać resztę składników i zagnieść ciasto, schłodzić. Formę wylepić ciastem i podpiec ok. 10 minut.Obrane jabłka zetrzeć na tarce o dużych oczkach, dodać wodę, cukier, rodzynki. Poddusić i odparować. Schłodzone jabłka posypać cynamonem oraz mąką ziemniaczaną i wymieszać.Krówki stopić, a płatki owsiane uprażyć na suchej patelni. Tak przygotowane składniki wymieszać dokładnie z cukrem i miodem. Na podpieczony spód wyłożyć masę jabłkową. Na wierzch wyłożyć kruszonkę. Ciasto piec 40 minut w temp.180 stopni.
Komentarze