Szarlotka z pianką
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- Ciasto:
1 kostka margaryny
5 jajek
1 szklanka cukru
2 szklanki mąki
2 łyżeczki p. do pieczenia
Piana:
5 białek
3/4 szklanki cukru pudru
Dodatkowo:
1.5 kg jabłek
1 słoik dżemu brzoskwiniowego (ja użyłam własnej roboty dżem )
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Szarlotka z pianką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto: mąkę przesiewamy z proszkiem, żółtka oddzielamy od białek, margarynę ucieramy z cukrem. Stopniowo dodajemy żółtka oraz mąkę z proszkiem. Z białek ubijamy pianę i delikatnie mieszamy z ciastem. Dzielimy na 2 części. Jedną wkładamy do blachy (25*40 cm).
-
2.
Jabłka myjemy, obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach.Wykładamy na ciasto w blasze. Przykrywamy drugą częścią ciasta. Pieczemy około 45 minut w temp. 180 stopni . Lekko studzimy smarujemy dżemem.
-
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Szarlotka z pianką
Mamy sezon na jabłka i jest to najlepszy czas na przygotowanie szarlotki. Najlepsza szarlotka wychodzi z jabłek antonówek i oczywiście musi być taka z kruchego ciasta. Jeśli nie mamy antonówek to wybierajmy na szarlotkę jabłka twarde, które zbyt szybko się nie rozpadają podczas obróbki.
Komentarze