Szarlotka z jabłkami i pomarańczami
- 2 godz. 20 min
Lubię eksperymentować w kuchni i tym razem się udało rodzince smakowało.
- 2 godz. 20 min
Składniki:
- Ciasto:
4 szklanki mąki
4 łyżki kakao
1 szklanka cukru
1,5 kostki margaryny
2 łyżeczki proszku do pieczenia
4 żółtka
szczypta soli
Inne:
1 kg jabłek
3 pomarańcza
2 łyżki bułki tartej
3 łyżki cukru do posypania jabłek
Budyń:
2 budynie śmietankowe z cukrem
400g mleka kokosowego
100 ml mleka + 250 ml mleka do rozpuszczenia budyniu
syrop barmański kokosowy
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeserySzarlotka z jabłkami i pomarańczami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mąkę wymieszać z kakao, proszkiem do pieczenia i szczyptą soli. Dodać cukier, posiekaną margarynę, żółtka i szybko zagnieść gładkie ciasto. Ciasto podzielić na dwie równe części i włożyć do woreczków. Następnie jedną włożyć do lodówki na ok. 30 min, a drugą do zamrażalnika.
Jabłka umyć, obrać i pokroić w plasterki. Pomarańcza obrać ze skórki i błonki. Pokroić na kawałki.
Oba mleka zagotować. Budynie rozpuścić w 250 ml mleka( do lepszego smaku dodałam kilka łyżeczek syropu barmańskiego kokosowego) i wlać do gotującego się mleko, gotować cały czas mieszając do uzyskania budyniu.
Prostokątną blachę o wymiarach 23×33 cm posmarować tłuszczem i wysypać bułką tartą. Spod blachy wylepić częścią ciasta z lodówki. Ciasto posypać bułką tartą, a następnie wyłożyć jabłka wymieszane z pomarańczami. Jabłka i pomarańcza posypać trzema łyżkami cukru. Na jabłka i pomarańcza wyłożyć gorący budyń i równomiernie go rozprowadzić. Na budyń zatrzeć na tarce ciasto z zamrażalnika.
Ciasto piec w piekarniku nagrzanym do 170 stopni przez 50 min. Ciasto można posypać cukrem pudrem po ostygnięciu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze