Szarlotka z miechunką

  • wyświetlono: 394 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Dla mnie nie ma lepszego ciasta od szarlotki, często ją piekę, szczególnie taką na kruchym cieście. Tym razem do masy jabłkowej postanowiłam dodać suszone owoce miechunki, szarlotka dzięki tym owocom ma fajny lekko kwaskowy smak.

bogusia82
  • 10 porcje
  • 80min

Składniki

Ciasto kruche:
300 gram mąki pszennej
150 gram masła
150 gram cukru
2 żółtka
Masa jabłkowa:
4 jabłka
50 gram miechunki suszonej
1 płaska łyżeczka mąki ziemniaczanej
0,5 łyżeczki cynamonu
1 łyżka cukru
1 łyżka masła
Dodatkowo:
Tortownica 22 cm.
Masło do wysmarowania formy
Bułka tarta do wysypania formy

Sposób przygotowania przepisu:

Szarlotka z miechunką

  • 1. Mąkę przesiewamy na stolnicę, dodajemy cukier, masło oraz żółtka, wszy6stko siekamy nożem żeby masło połączyło się z pozostałymi składnikami. Zagniatamy lekko ciast tak żeby powstała kruszonka, 1/3 część odsypujemy do miseczki, pozostałe ciasto zagniatamy, zawijamy i wstawiamy do lodówki na godzinę.
    Jabłka obieramy ze skóry, kroimy na małe kawałki, w rondlu roztapiamy masło, dodajemy jabłka, posypujemy cukrem i dusimy do momentu aż zmiękną, odstawiamy do ostudzenia. Dodajemy cynamon, mąkę ziemniaczaną oraz miechunkę, całość dokładnie mieszamy.
    Tortownicę smarujemy masłem i wysypujemy bułką tartą, dno wylepiamy schłodzonym ciastem, wykładamy masę jabłkową, wierzch posypujemy odłożoną kruszonką. Ciasto wstawiamy do piekarnika i pieczemy przez 50-60 minut w temperaturze 180 stopni.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

jabłkana deserjabłecznikszarlotkaciasto kruchedo kawyciasto z jabłkamiszarlotka na kruchym cieścieSzarlotka z miechunkąmiechunka suszona

Komentarze

Podobne przepisy

SZARLOTKA z dodatkiem galaretki

Dodane przez: kiciax1

SZARLOTKA z dodatkiem galaretki

Pyszne kruche ciasto z aromatycznym...

Szarlotka z kruszonką

Dodane przez: karolajn93

Szarlotka z kruszonką

Przepis na szybką szarlotkę z kruszonką,...

Szarlotka z bezową pianką

Dodane przez: Marcepanowa-kuchnia

Szarlotka z bezową pianką

Szarlotka to zdecydowanie moje...

szarlotka z budyniem

Dodane przez: celkapatelka

Szarlotka z budyniem

Uwielbiam ciasta z jabłkami.To...

Szarlotka z orzechami pekan

Dodane przez: joanna30

Szarlotka z orzechami pekan

Szarlotka, niby zwyczajna ale dzięki...

ciasto

Dodane przez: JulkaTomeczek

Szarlotka z budyniem

Pyszna szarlotka na kruchym spodzie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE