Szarlotka z kruszonką

  • wyświetlono: 378 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Klasyczne ciasto, które zna chyba każdy. Jedno z moich ulubionych. Pyszne i do tego proste w przygotowaniu. Rewelacyjne do kawy. Świetnie smakuje z lodami.

  • 12 porcje
  • 70min

Składniki

Składniki: ( u mnie blaszka 23cm x27 cm)
ciasto:
3 szklanki mąki,
200 g masła,
4 żółtka,
szklanka cukru trzcinowego,
1 łyżeczka proszku do pieczenia,
warstwa jabłkowa:
ok. 1 kg winnych jabłek ( najlepiej szara reneta),
1 łyżeczka cynamonu,
3-4 łyżki cukru trzcinowego,
2-3 łyżki bułki tartej,
2- 3 łyżki wody,

Sposób przygotowania przepisu:

Szarlotka z kruszonką

  • 1. Ciasto:
    Mąkę z proszkiem do pieczenia przesiewamy, dodajemy masło, żółtka i cukier trzcinowym. Ciasto ugniatamy aż powstanie jednolita masa. Dzielimy na 2 części, jedna większą ( na spód) i drugą mniejszą ( na kruszonkę). Mniejsza cześć ciasta zawijamy w folię i wstawiamy do zamrażalnika na około 30 min, tak aby ciasto się schłodziło i było łatwiej je zetrzeć na tarce.
    Większą część układamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
    warstwa jabłkowa:
    Jabłka obieramy, ścieramy na tarce o grubych oczkach, dodajemy cynamon, cukier i wodę. Podgrzewamy je na małym ogniu przez około 10 do 15 min, aż zaczną się rozpadać, studzimy. Następnie dodajemy bułkę tartą i dokładnie mieszamy.
    Tak przygotowane jabłka wykładamy na ciasto. Na wierzch ścieramy na tarce ciasto przeznaczone na kruszonkę i równomiernie rozkładamy na całej powierzchni. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni około 35-40 min. do zrumienienia. Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

latoMama mnie nauczyłaszarlotkado kawyjesieńjablkaza kilka groszy

Komentarze

Podobne przepisy

Szarlotka z kratką i kruszonką

Dodane przez: Pyszne_desery

Szarlotka z kratką i kruszonką

To wg. mnie szarlotka idealna!...

SZARLOTKA Z BEZĄ I KRUSZONKĄ - NAJLEPSZA!

Dodane przez: Ostra Na Słodko

SZARLOTKA Z BEZĄ I KRUSZONKĄ - NAJLEPSZA!

Choć wiosna i lato to nie są typowo...

Szarlotka z dynią i kruszonką kukurydzianą

Dodane przez: bogusia82

Szarlotka z dynią i kruszonką kukurydzianą

Jesienną porą dość często piekę...

Szarlotka z bezą

Dodane przez: mariosylwia

Szarlotka z bezą i kruszonką

:-) Gorąco polecam (-:

Szarlotka z kruszonką i lukrem cytrynowym

Dodane przez: Babcia Tereska

Szarlotka z kruszonką i lukrem cytrynowym

Tradycyjna szarlotka, na kruchym...

Jabłkowo budyniowy z kruszonką

Dodane przez: mariosylwia

Szarlotka z budyniem i kokosową kruszonką

:-) Gorąco polecam (-:

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE