Szarlotka z kokosem
Hrabina w kuchni
- 1 godz. 10 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Jest łatwa do przygotowania i zawsze wychodzi.
- 1 godz. 10 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Ciasto:
2 szklanki mąki tortowej
5 żółtek
1/2 szklanki cukru
6 łyżek gęstej śmietany
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa jabłkowa:
1,5- 2 kg jabłek
2 łyżki miodu naturalnego
ok. 1 łyżki cynamonu
sok z cytryny
Beza kokosowa:
5 białek
1 szklanka cukru
15 dag wiórek kokosowych
szczypta soli
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Szarlotka z kokosem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jabłka umyć, obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach, aby nie sczerniały skropić sokiem z cytryny, dodać miód i wymieszać. Żółtka oddzielić od białek. Żółtka utrzeć z cukrem i śmietaną, kolejno porcjami dodawać przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Dużą formę wyłożyć papierem do pieczenia i wyłożyć równomiernie ciasto. Na ciasto wyłożyć masę jabłkową i posypać cynamonem. Włożyć do nagrzanego piekarnika do 180°C i zapiec przez 15-20 min. Białka ubić ze szczyptą soli oraz cukrem na sztywną pianę. Kolejno porcjami dodawać wiórki kokosowe, delikatnie mieszając. Pianą rozsmarować zapieczone ciasto i wstawić jeszcze na 30 min. do pieczenia.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Szarlotka sypana
Ciasto jest przepyszne, cynamonowe, z chrupiącą z wierzchu skórką. Szarlotka doskonała jest na ciepło jak i schłodzona. Jest bardzo prosta, nie wymaga miksowania. Wystarczy 10 minut przygotowania. Nie trzeba żadnych umiejętności kulinarnych aby ją upiec. Jest więc świetnym ciastem dla początkujących.
Komentarze