Szarlotka z kawałkami jabłek

  • wyświetlono: 3616 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Zadziwiające ileż różnych smaków może mieć to tradycyjne ciasto!

peggi
  • 120min

Składniki

Składniki na blachę 25 x 35

Na ciasto:
0,5 kg mąki pszennej
250g masła roślinnego
3 żółtka
2 łyżki śmietany
50g cukru pudru
16g cukru wanilinowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Na obłożenie:
2,5 kg jabłek antonówek
140g brązowego cukru
50g masła roślinnego
3 łyżeczki mielonego cynamonu
3 goździki

Sposób przygotowania przepisu:

Szarlotka z kawałkami jabłek

  • 1. Z mąki, masła roślinnego, żółtek, śmietany, cukru pudru, proszku do pieczenia i cukru wanilinowego zagniatamy ciasto, wkładamy w woreczek foliowy i chowamy do lodówki na minimum 1 godzinę.
    Jabłka myjemy, obieramy kroimy na ćwiartki i pozbawiamy gniazda nasiennego - kroimy w kostkę (niezbyt drobno).
  • 2. Z lodówki wyjmujemy ciasto, oddzielamy 2/3 - wykładamy nim blachę. Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 220 stopni i podpiekamy przez około 10 minut.
  • 3. W dużym (szerokim) rondlu rozpuszczamy masło roślinne, dodajemy brązowy cukier i chwilę podsmażamy cały czas mieszając. Do rondla dorzucamy posiekane jabłka, cynamon i goździki. Podsmażamy przez około 10 minut od czasu do czasu mieszając. Jabłka nie powinny się rozgotować.
  • 4. Na podpieczone ciasto wykładamy podsmażone jabłka (wcześniej usuwamy goździki). Na wierzch ścieramy na tarce o grubych oczkach pozostałą 1/3 ciasta.
  • 5. Pieczemy przez ok 30 minut w temperaturze 220°C.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zyciesezonowe_przysmakicynamonjabłkajabłecznikszarlotkaplacek z jabłkamigoździki

Komentarze

Podobne przepisy

babeczka  czekoladowa

Dodane przez: Bożena Z.

Kusząca babka z kawałkami czekolady.

Pieke ja dzieciom .Kawałki czekolady...

Różyczki z jabłek w cieście francuskim

Dodane przez: wronulka1

Różyczki z jabłek w cieście francuskim

Efektowne różyczki zrobione z ciasta...

Galaretka z jabłek!

Dodane przez: Luna Bocer

Galaretka z jabłek

Przepis rodzinny, każdy zajada...

Dodane przez: Karioka

RACUSZKI Z KRĄŻKAMI JABŁEK

Jeżeli mamy ochotę na coś słodkiego....

marchewkowe

Dodane przez: Aninka88

MARCHEWKOWE Z KAWAŁKAMI CZEKOLADY

pyszne lekkie ciasto z dodatkiem...

Róże z jabłek

Dodane przez: Paulina1507

Róże z jabłek

Róże z jabłek smaczne, zdrowe i...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE