Szarlotka z jabłkami
Składniki:
- Ciasto kruche:
3 szklanki (400 g) mąki orkiszowej razowej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka cynamonu• szczypta soli
2 łyżki cukru wanilinowego
80 g cukru trzcinowego
200 g zimnego masła
Nadzienie z jabłek:
2 kg jabłek odmiany szara reneta
sok z cytryny
1 łyżeczka cynamonu w proszku
ok. 5-6 łyżek cukru trzcinowego
4 łyżki roztopionego masła
Masa kajmakowo-orzechowa
1/2 puszki masy kajmakowej ( dulce de leche )
1/3 szklanki rozdrobnionych orzechów włoskich lub laskowych
1/2 łyżeczki cynamonu
oraz:• cukier puder z cukru trzcinowego i mielony cynamon do posypania oraz orzechy włoskie do dekoracji
lody waniliowe do podania
Forma o wymiarach 20 x 30 cm.
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeserySzarlotka z jabłkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto kruche:
Do misy miksera lub na stolnicę wsypać mąkę, dodać proszek do pieczenia, cynamon, sól, cukier wanilinowy, cukier trzcinowy oraz pokrojone w kosteczkę masło. Miksować łopatką miksera lub rozcierać masło z mąką palcami, ewentualnie siekać na desce nożem aż powstanie drobna kruszonka. Dodawać stopniowo po łyżeczce zimną wodę i łączyć składniki w jednolitą kulę z ciasta krótko zagniatając składniki. Podzielić na 2 części, zawinąć w folię i włożyć do lodówki na 1 godzinę.
Nadzienie z jabłek:
Jabłka obrać, pokroić na ćwiartki, wyciąć gniazda nasienne. Pokroić na plasterki, nie mieszać. Skropić sokiem z cytryny.
Masa kajmakowo-orzechowa:
Do miski włożyć masę kajmakową, dodać masło orzechowe, posolić (ok. 1/3 łyżeczki) jeśli masło nie było solone. Dodać cynamon i wymieszać.
Pieczenie:
Piekarnik nagrzać do 180 stopni C. Rozwałkować pierwszą część ciasta na papierze do pieczenia podsypując mąką, przenieść razem z papierem do formy ciastem do dołu, odkleić z góry papier. Ciastem wyłożyć spód formy, dokleić brakujące miejsca. Rozwałkować drugą część ciasta tak samo jak poprzednio.Na spód z ciasta wyłożyć masę kajmakowo-orzechową, następnie w 3 rządkach ułożyć jabłka na zakładkę (tak jak były krojone). Posypać je cynamonem, cukrem oraz posmarować roztopionym masłem. Przykryć drugim plackiem (przenosimy go zawijając ciasto na wałek). Wstawić do piekarnika i piec przez ok. 45 minut na złoty kolor.
Porady
Forma o wymiarach 20 x 30 cm
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
AVA- to co najlepsze w naturze połączone z możliwościami współczesnej biotechnologii, pielęgnacja wszech czasów. Rabat 30% na cały asortyment na ava-kosmetyki.pl. Przy zakupach za min. 150 zł przesyłka gratis. Oferta nie łączy się z innymi promocjami.
Najniższa cena pianki ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 31,90 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 22,33 zł.
Najniższa cena dezodorantu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 32,90 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 23,03 zł.
Najniższa cena kremu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 44,90 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 32,43 zł.
Rabat 20% na nieprzecenione bestsellery i produkty z nowej kolekcji. Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych (w Warszawie i Krakowie) i online na balaganstudio.com. Z wyłączeniem kolekcji biżuterii Balagan・W.KRUK・Felicita! Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat -20% przy zakupach produktów za min. 99 zł. Rabat -25% przy zakupach za min. 299 zł. Rabat nalicza się po wpisaniu kodu promocyjnego: CLARINS2024. Rabat nie dotyczy produktów z linii Precious. Kod promocyjny działa do 25.04.2024 do godz. 7:00. Szczegóły na stronie www.
Rabat -30% na całą ofertę kosmetyków marek Bielenda Professional i Supremelab, obowiązuje na www.bielenda.com. Szczegóły na stronie.
Oferta dostępna na sephora.pl i w aplikacji. Nie łączy się z innymi przecenami i kodami rabatowymi. Nie obejmuje kosztów przesyłki, zakupu kalendarzy adwentowych, kart upominkowych oraz produktów marek znajdujących się pod linkiem: sephora.pl/wykluczenia. Dotyczy wszystkich form dostawy, w tym Click&Collect. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Szarlotka z kruszonką i prażonymi jabłkami
Najlepsza szarlotka! Bez zbędnych dodatków- główną rolę grają tu jabłka i kruche ciasto. Nadzienie z domowych, prażonych jabłek jest pysznie kwaskowate z delikatnym aromatem z cytryny, a kruche ciasto idealnie je podtrzymuje. Całości dopełnia chrupiąca kruszonka. Ciasto smakuje każdemu i na prawdę trudno...
Szarlotka piernikowa (z jabłkami)
To takie połączenie kruchego ciasta, piernika i szarlotki, ale na tyle ciekawe,że śmiało może być świątecznym. Możecie zrobić go 3 dni wcześniej, wstawić w zimne miejsce i zapewniam, że nic się z nim nie stanie. Baa! Będzie nawet lepsze, bo te kruche blaty troszkę nawilgną i ciasto będzie się zdecydowanie...
Komentarze