Szarlotka z bezą
- 2 godz.
Składniki:
- Składniki na ciasto:
2 szklanki mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 szklanka cukru
150 g masła
2 żółtka
½ łyżeczki soli
Nadzienie:
2 kg jabłek winnych
¾ szklanki cukru
2 łyżeczki mielonego cynamonu
Masa:
2 białka
1/3 szklanki
0 (0 ocen)
Szarlotka z bezą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Nadzienie: jabłka umyć, obrać, usunąć gniazda nasienne, zetrzeć na tarce o grubych oczkach, włożyć do rondla, wlać 3 łyżki wody, wsypać cukier i smażyć 10 min, mieszając, aby się nie przypaliły.
Ciasto wyjąć z lodówki, rozwałkować, włożyć do średniej formy wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawić formę z ciastem do nagrzanego piekarnika do 200 stopni, zapiec na złoty kolor (ok 10-15 minut).
Masa: białka z cukrem ubić na sztywną pianę.
Z piekarnika wyjąć zapieczone ciasto, rozłożyć równo warstwę masy jabłkowej, posypać cynamonem (ja zapomniałam posypać cynamonem ale też było smaczne). Na wierzchu ciasta rozsmarować ubitą pianę i ponownie formę wstawić do piekarnika, piec ok. 40 minut w temperaturze 140 stopni. Upieczoną i lekko przestudzoną szarlotkę pokroić na porcje.
Porady
Jeżeli daliśmy pianę niezbyt dobrze ubitą, na drugi dzień może pojawić się rosa na cieście.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
30% rabatu na cały asortyment przy zakupach za min. 229zł. Rabat nakłada się w koszyku po wpisaniu kodu oferty i spełnieniu warunków oferty. Nie łączy się z innymi ofertami. Nie dotyczy produktów przecenionych, pomadek Almost Lipstick in Black Honey, miniproduktów, zestawów oraz nowości. Oferta dostępna w salonach firmowych i na clinique.com.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
20% rabatu na wszystkie produkty nieprzecenione z wyłączeniem marki HKliving. Oferta dostępna na dutchhouse.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 389,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 311,99 zł.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat 20% na cały asortyment marki Awesome Cosmetics. Oferta i szczegóły dostępne na awesomecosmetics.eu
Rabat 40% na wszystkie nieprzecenione produkty dostępny na christianlaurent.eu. Wpisz w polu kod rabatowy tuż przed finalizacją zamówienia. Szczegóły na stronie.
Rabat 30% na kompletną parę okularów korekcyjnych. Szczegóły i regulamin akcji dostępne w Salonach i na visionexpress.pl. Okulary korekcyjne są wyrobem medycznym. Więcej pod: https://visionexpress.pl/promocje/prodmed005.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Szarlotka z bezą
W naszym ogródku rozpoczął się sezon na wczesne jabłka. Kwaskowa odmiana świetnie nadaje się do wypieków takich oto przysmaków. Polecam przepis, kruche ciasto, lekko podduszone kawałki jabłek z nutą cynamonu i chrupiąca beza - nadaje lekkość, a jej słodycz świetnie komponuje się z kwaskowatymi owocami...
Komentarze