SZARLOTKA Z AJERKONIAKIEM
- 2 godz.
Przepysznie wygląda i smakuje:)
- 2 godz.
Składniki:
- CIASTO::
40dag mąki pszennej
20dag margaryny
20dag cukru pudru
4żółtka
1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 cukier waniliowy
1 1/2 łyżki kwaśnej śmietany
JABŁKA: 2kg jabłek
MASA BUDYNIOWA:
2szklanki białego wina
2szklanki soku jabłkowego z kartonu
3 budynie śmietankowe bez cukru
MASA ŚMIETANOWA:
1/2 l śmietany kremówki
cukier puder do smaku
1 puszka brzoskwiń
1 szklanka ajerkoniaku
3 łyżeczki żelatyny
Wystaw ocenę:
4.5 (179 ocen)
Zobacz również:
DeserySzarlotka z ajerkoniakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. CIASTO:Mąkę,proszek i margarynę posiekać nożem.Żółtka,cukier,cukier waniliowy i śmietanę dobrze ubić.Dodać do mąki z margaryną i wyrobić ciasto.
- 2. JABŁKA: obrać,przekroić na połówki,wyciąć gniazdka nasienne.
- 3. MASA BUDYNIOWA:Na soku jabłkowym i winie ugotować budynie.
-
4.
PRZYGOTOWANIE CIASTA:
Blaszkę (23x38)posmarować tłuszczem.Ciastem dokładnie wyłożyć dno i całe boki blaszki,ułożyć połówki jabłek,wolne miejsca przykryć pokrojonymi jabłkami,zalać jabłka gorącym budyniem i upiec ciasto w temp.180 stopni przez ok.50 min do momentu aż jabłka będą miękkie. Wierzch przykryć masą śmietanową(najlepiej na drugi dzień po upieczeniu). -
5.
MASA ŚMIETANOWA:Śmietanę ubić,dodać cukier do smaku oraz rozpuszczoną w niewielkiej ilości wody żelatynę.Masę równo rozłożyć na upieczonym cieście.Przybrać wierzch brzoskwiniami.
Przed podaniem każdą porcję polać ajerkoniakiem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze