szarlotka węgierska z orzechami
jakiś czas temu zobaczyłam ten przepis na jednym z blogów tak mi się spodobał że postanowiłam zrobić. Polecam bo ciasto jest bardzo pyszne
Składniki:
- Ciasto:
400 g mąki
200 g zimnego masła
180 g cukru
szczypta soli
1 duże jajko
1 łyżka zimnej wody
Nadzienie:
1 kg jabłek (najlepiej szara reneta)
3 łyżeczki cynamonu
1 szklanka mleka
1 budyń śmietankowy
2 duże jajka
pół szklanki cukru
Dodatkowo:
3/4 szklanki orzechów laskowych
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Szarlotka węgierska z orzechami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mąkę przesiać, dodać cukier, szczyptę soli i zimne pokrojone w drobną kostkę masło. Posiekać nożem składniki, dodać jajko, wodę i zagnieść ciasto. Owinąć w folię spożywczą; wstawić do lodówki na godzinę.
-
2.
obrać jabłka, zetrzeć je na tarce na plasterki, zmieszać z cynamonem. Orzechy zmiksować lub posiekać na drobno.
- 3. Do mleka dodać budyń, cukier i jajka. Składniki dokładnie roztrzepać.
-
4.
Ciasto wyjąć z lodówki. Odkroić 1/3 ciasta na wierzch, pozostałą część ciasta rozwałkować i wylepić dno wysmarowanej i wyspanej bułką formy (25x23cm)
Ciasto podpiec w 180 stopniach przez ok. 15 minut. -
5.
Na podpieczonym cieście wysypać starte orzechy, następnie jabłka,
zalać przygotowanym budyniem z jajkami. Z pozostałego ciasta zrobić na wierzchu kratkę.
- 6. Ciasto wstawić do 180 stopni (grzałka góra-dół) i piec przez około 50-60 minut. Po wyjęciu z piekarnika ciasto wystudzić. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze