Szarlotka, tarta z jabłkami
- 1 godz. 10 min
Jak już wspominałam wcześniej ostatnio kupiłam sobie formę do tary, w związku z tym zrobiłam danie odpowiednie na przystawkę a teraz przyszedł czas na deser. W lodówce znalazłam margarynę, w spiżarni miałam jabłka, więc zrobiłam tartę z jabłkami. PYCHA :)
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- CIASTO KRUCHE:
-150 g margaryny
-240 g mąki
-80 g cukru kryształ
-1 jajko i 1 żółtko
-szczypta soli
-1 łyżeczka proszku do pieczenia
JABŁKA:
-8 średnich jabłek
-5 łyżek cukru kryształ
-2 łyżeczki cynamonu
-sok z cytryny
Wystaw ocenę:
4.46 (196 ocen)
Szarlotka, tarta z jabłkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Z podanych składników na ciasto zagniatamy ciasto kruche. Dzielimy je na dwie części, jedna z nich musi być większa ok 3/4 ciasta. Placki zawijamy w folię spożywczą i wkładamy do lodówki na 30 min.
- 2. Gdy ciasto chłodzi się w lodówce, zajmujemy się jabłkami. Jabłka myjemy, obieramy i tarkujemy na dużych oczkach. Jabłka skrapiamy sokiem z cytryny, dodajemy cukier i cynamon, wszystko razem mieszamy. Przed wyłożeniem na cisto tarty odciskamy nadmiar soku.
- 3. Większą część ciast kruchego rozwałkowujemy i dokładnie wylepiamy nim formę tarty. Ciasto nakłuwamy widelcem i blaszkę wkładamy do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika na 10 min.
- 4. Na podpieczony spód ciasta wykładamy odsączone jabłka. Z drugiej, mniejszej części ciasta wycinamy paski, które układamy w szachownicę na jabłkach.Tak przygotowaną tarę ponownie wkładamy do piekarnika na ok 30 min aż szachownica się zrumieni. Po wyciągnięciu szarlotki z piekarnika oprószamy je cukrem pudrem.
Porady
Taka tarta najlepiej smakuje na ciepło z lodami waniliowymi i przepyszną kawą :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Najlepsza tarta z jabłkami / tarta szarlotka
Jesień to zawsze taki czas, kiedy ze zdecydowanie większą przyjemnością sięgamy po wszystkie ciasta z dodatkiem jabłek. W zeszłym roku pokazywałam Wam przepis na przepyszną szarlotkę tatrzańską, a dziś mam dla Was tartę z jabłkami inspirowaną ciastem znanym z filmów amerykańskich – APPLE PIE. Przepyszny...
Komentarze