Szarlotka rosyjska
- Łatwy
Ten przepis dostałam od znajomej z Wilna. Smakuje świetnie i jest bardzo proste do wykonania
- Łatwy
Składniki:
- - jabłka kwaskowe: 5 sztuk
- mąka pszenna: 2 szklanki
- masło: 250 gramów
- jajka: 4 sztuki
- cukier: 200 gramów
- cukier waniliowy: 1 sztuka
- proszek do pieczenia: 1 sztuka
- czekolada: 50 gramów
- orzechy laskowe mielone: 50 gramów
- rum: 25 mililitrów
- cynamon: 1 łyżeczka
Wystaw ocenę:
4.49 (160 ocen)
Szarlotka rosyjska - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Masło rozpuścić dodać żółtka i cukier, zmiksować. Następnie dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i cukrem waniliowym. Mieszając ciasto dodać zmielone orzechy laskowe, cynamon i rum oraz rozpuszczoną w rondelku czekoladę. Wszystko razem połączyć. Jabłka obrać, wykroić gniazda nasienne i pokroić w kostkę. Wrzucić do przygotowanej masy, wymieszać . Na koniec ubić białka na sztywną pianę i dodać do ciasta i jeszcze raz delikatnie wszystko wymieszać.Ciasto wlać do wcześniej wysmarowanej masłem i posypanej bułką tartą tortownicy. Piec około 1 godziny w temperaturze 180 stopni C.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
rosyjska sałatka Olivier
obecna rosyjska sałatka Olivier mało co przypomina jedną z pierwszych jej drukowanych wersji z 1894r w której składnikami były min kapary, ogonki raków ziemniaki, ogórki,liście sałaty, oliwki, zioła prowansalskie i majonez. Z czasem składniki które były rzadkie i kosztowne zastąpiono tańszymi
Kulicz - rosyjska babka wielkanocna
Kulicz to rosyjska babka, która obowiązkowo musi się znaleźć w koszyczku do święcenia. Tradycyjne kulicze piecze się z ciasta drożdżowego, bogatego w żółtka, masło, dzięki długiemu wyrabianiu ciasto jest niezwykle lekkie, piórkowe, koniecznie z bakaliami. Po upieczeniu kulicze dekorowane są lukrem,...
Komentarze