Szarlotka po królewsku
Składniki:
Biszkopt z 5 jaj
5 jaj
10 łyżek cukru
4 łyżki mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyża octu
Masa jabłkowa
1-1,5 kg jabłek
1 opakowanie galaretki wiśniowej
1 szklanka cukru
Masa budyniowa:
2 opakowania budyniu śmietankowego lub waniliowego
0,5 litra mleka
1 szklanka cukru
1 kostka masła lub margaryny
Wystaw ocenę:
4.5 (160 ocen)
Szarlotka po królewsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Białka ubić z cukrem dodając po jednym żółtku i po łyżce mąki wymieszanej z proszkiem do pieczenia. Na końcu wlać ocet, wymieszać przelać ciasto na blachę o wym. 26x38 cm i piec 40 min w temp 180'C
Jabłka obrać ze skórki, zetrzeć na tarce jarzynowej, zasypać cukrem i smażyć na wolnym ogniu. Kiedy będą już usmażone wsypać galaretkę i wymieszać do rozpuszczenia żelatyny. Przestudzić, chłodne jabłka wyłożyć na biszkopt.
Na mleku ugotować budynie, wystudzić. Masło lub margarynę utrzeć z cukrem na puch i dodawać po łyżce zimny budyń. Masę wyłożyć na jabłka z galaretką i schładzać ok 2 godz w lodówce
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze