Szarlotka po Królewsku

  • wyświetlono: 112 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Nowatorska, a za razem tradycyjna szarlotka. Jej smak pozwala przenieść się w czasy dzieciństwa.

22712427_1456823054435899_5750646550251649132_o
  • 24 porcje
  • 40min
  • Średni

Składniki

Ciasto:
3 SZKLANKI MĄKI,
1 KOSTKI MARGARYNY,
1/2 SZKLANKI CUKRU,
5 ŻÓŁTEK,
1 OPAKOWANIE CUKRU WANILINOWEGO,
2 ŁYZKI PROSZKU DO PIECZENIA,
2 ŁYZKI KAKAO.
MASA:
1 KG JABŁEK,
CYNAMON DO POSYPANIA.
PIANA:
5 BIAŁEK,
1 SZKLANKA CUKRU.

Sposób przygotowania przepisu:

Szarlotka po Królewsku

  • 1. 1. Mąkę z proszkiem do pieczenia przesiać przez sito na stolnice, a następnie posiekać z margaryna. Dodać żółtka, cukier i cukier wanilinowy. Zagnieść ciasto.
    2. Podzielić ciasto na 3 części. Do jednej z nich dodać kakao i wyrobić. Wszystkie części zawinąć w folie (każda oddzielnie) i włożyć do lodówki na 1 godz.
    3. Jedna cześć jasnego ciasta rozwałkować i przenieść do przygotowanej wcześniej formy (warto posmarować margaryna i wysypać bułką tarta). Forma o wymiarach: 25cm x 30cm.
    4. Jabłka zetrzeć na "pazurkach", a następnie rozłożyć na cieście i posypać cynamonem.
    5. Na warstwę jabłeczna zetrzeć na tarce o dużych oczkach druga cześć jasnego ciasta.
    6. Białka ubić na sztywna piane, w połowie ubijania dodając po trochu cukier. Nałożyć na ciasto.
    7. Ciasto kakaowe zetrzeć na tarce bezpośrednio na piane z białek.
    8. Piec okolo 1 godz. i 15 min w piekarniku nagrzanym do 170 C.
    Smacznego!

Porady

Do ciasta można użyć mąki tortowej orkiszowej. Danie zyska miano "fit".

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Tagi

cynamonjabłkamąkamargarynajajacukierkakaoproszek do pieczeniacukier wanilinowy

Komentarze

Podobne przepisy

Szarlotka

Dodane przez: Wojty

Szarlotka

Bardzo miękkie i pycha ciasto.

szarlotka

Dodane przez: Sorensen

Szarlotka

Dobre ciasto na jesienne wieczory

Szrlotka.

Dodane przez: Kamciss

Szarlotka.

Przepis sprawdza się u mnie od...

Szarlotka sypana

Dodane przez: joanna30

Szarlotka sypana

Ciasto jest przepyszne, cynamonowe,...

Kanadyjska szarlotka

Dodane przez: akrobatka22

Kanadyjska szarlotka

Przepis znaleziony na blogu Bakeholic....

Szarlotka bakaliowa

Dodane przez: rzelkazag

Szarlotka bakaliowa

Szarlotka "chodziła" za mną już...