Szarlotka po kanadyjsku
Katarzyna Cukier-Dobras
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
Nietypowa szarlotka, bo powstaje tak jak kruszonka na ciasto. Po upieczeniu jest mięciutka w środku, a chrupiąca z zewnątrz. Najlepsza pierwszego dnia
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
Składniki:
- • 1 i ½ szklanki mąki pszennej,
• Szczypta soli,
• 5 łyżeczek mąki ziemniaczanej,
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
• 1 łyżeczka cynamonu,
• 2 jajka,
• 2 łyżki mleka,
• 80g masła,
• 2/3 szklanki cukru trzcinowego,
• 4 małe jabłka,
• DODATKOWO:
• 1 łyżeczka cukru trzcinowego,
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
CiastaSzarlotka po kanadyjsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jabłka obieramy, usuwamy gniazda nasienne. Następnie kroimy je w kostkę.
Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni, góra-dół. Tortownicę o średnicy 24cm smarujemy cienką warstwą masła i oprószamy bułką tartą.
Mąkę pszenną mieszamy z mąką ziemniaczaną, cukrem, solą, proszkiem do pieczenia i cynamonem. Dodajemy masło i wyrabiamy rękoma tak jak kruszonkę. Jajka rozkłócamy z mlekiem i dodajemy do mąki, mieszamy. Na sam koniec dodajemy jabłka i mieszamy. Ciasto przekładamy do tortownicy. Wierzch posypujemy równomiernie 1 łyżeczką cukru trzcinowego.
Ciasto pieczemy około 45 minut tzn. do suchego patyczka.
Życzę smacznego
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
JabłkaInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze