Szarlotka kukurydziana (bez cukru, bez jajek)
- 2 godz.
Lubię smak i zapach mąki kukurydzianej. Chyba kojarzy mi się z chrupkami kukurydzianymi z dzieciństwa :) Szarlotka ta jest bardzo krucha i smaczna. Dzięki cynamonowi i galaretce pomarańczową pachnie przecudnie. Do szarlotki nie dodawałam cukru bo znajduje się on w galaretce.
- 2 godz.
Składniki:
- Składniki (na formę o śr. 30 cm lub podobną):
1 szkl mąki krupczatki
1 szkl mąki kukurydzianej
200 g margaryny
kilka łyżek jogurtu naturalnego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 kg jabłek
cynamon
galaretka np. pomarańczowa
kilka łyżek wody
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Szarlotka kukurydziana (bez cukru, bez jajek) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąki, margarynę, proszek do pieczenia siekamy nożem na stolnicy. Dodajemy kilka łyżek jogurtu i wyrabiamy do uzyskania jednolitej konsystencji. 2/3 ciasta wykładamy do tortownicy lub kwadratowej niewielkiej formy. Ciasto w formie przykrywamy folią spożywczą i wkładamy do lodówki. Pozostałe ciasto również chowamy do lodówki na około 1 godzinę.
-
2.
Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 180 stopni. Z lodówki wyjmujemy formę wyłożoną ciastem, zdejmujemy folię spożywczą i podpiekamy w piekarniku około 10-15 min. Jabłka obieramy, pozbawić gniazd nasiennych i kroimy w kostkę. Jabłka przekładamy na patelnię lub do garnka i smażymy. 5-10 minut przed końcem smażenia dodajemy pół łyżeczki cynamonu, galaretkę w proszku i dokładnie mieszamy aż do rozpuszczenia galaretki.
-
3.
Na podpieczone ciasto wykładamy jabłka. Pozostałe ciasto rozwałkowujemy i wycinamy dowolne kształty lub skubiemy i posypujemy tym odrobinami ciasto. Ciasto pieczemy 30-40 w 180 stopniach.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Cynamon
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Szarlotka jaglana (bez jajek, bez mąki, bez glutenu)
Przepyszna w smaku szarlotka, która jest przy okazji zdrowszą wersją popularnej. Bez jajek, bez mąki, bez glutenu z żadnego innego składnika-idealna dla osób na diecie bezglutenowej. Osoby, które są na diecie odchudzającej, dodatkowo mogą zmniejszyć kaloryczność poprzez zamianę cukru ksylitolem.
Komentarze