Szarlotka królewska z kruszonką

4.5 (200 ocen)

  • 2 godz.

Pyszna , prosta i szybka w przygotowaniu szarlotka, znika z talerza błyskawicznie.

  • 2 godz.

Składniki:

  • Blaszka 25/30
    300 g mąki pszennej
    50 g mąki krupczatki
    125 g masła + do posmarowania blaszki
    2 łyżki cukru pudru
    2 łyżki śmietany
    2 łyżeczki cukru waniliowego
    bułka tarta
    1 kg jabłek
    Masa serowa
    250 g serka mascarpone
    2 łyżki cukru pudru
    2 łyżeczki cukru waniliowego
    Masa budyniowa
    1 budyń śmietankowy
    300 ml soku marchwiowo - jabłkowego (Kubuś)
    2 łyżki cukru
    Kruszonka
    50 g maki pszennej
    50 g masła
    50 g cukru
    1 cukier waniliowy
Wystaw ocenę:

4.5 (200 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Desery Biszkopty

Szarlotka królewska z kruszonką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Jabłka obrać ze skórki i zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
    Serek mascarpone połączyć z cukrami.
    Budyń rozpuścić w 1/2 szklanki soku, resztę soku zagotować z cukrem, dodać rozpuszczony budyń w soku i jeszcze raz zagotować . Przestudzić.
    Wszystkie składniki kruszonki połączyć ze sobą i zagnieść.
  • 2. Mąkę pszenną i krupczatkę wymieszać z cukrem pudrem , dodać pokrojone masło , śmietanę ,cukier waniliowy, żółtko i szybko zagnieść ciasto.
    Po czym go rozwałkować na prostokątny placek i przełożyć do wysmarowanej i posypanej bułką tarą blaszki.
    Ciast nakłuć widelcem i podpiec przez około 10 minut w temperaturze 200 stopni.
    Po tym czasie wyjąć z piekarnika i lekko przestudzić,wyłożyć przestudzony budyń, starte jabłka, masę serowa i posypać kruszonką.
    Ponownie włożyć do piekarnika nagrzanego do 170 stopni i piec przez 30 minut.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Biszkopty

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować