szarlotka królewska

Szarlotka królewska - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. biszkopt:
  białka z solą ubić na sztywno, następnie dodać cukier, a jak już się rozpuści dodawać po jednym żółtku a na koniec mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
  wylewamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia.
  pieczemy w nagrzanym piekarniku do 180 stopni przez 25 min.
• 2. masa jabłkowa:
  jabłka obrać i pokroić oraz poddusić aż się prawie rozpadną i do takich gorących jabłek wsypać galaretki i mieszać aż się rozpuszczą i równo rozprowadzą. jak masa zacznie tężeć należy wylać ją na biszkopt, wyrównać i schłodzić , najlepiej w lodówce. na zimne jabłka kładziemy bitą śmietanę i dekorujemy
• 3. bita śmietana:
  schłodzoną śmietanę przelać do wysokiego naczynia i miksować na sztywną pianę a następnie dodać zimną rozpuszczoną galaretkę ciągle miksując. wyłożyć śmietanę na jabłka, wyrównać i udekorować. schłodzić i już można kroić. smacznego