szarlotka królewska
- 40 min
lubię piec dla rodzinki a że siedze w domu i nie pracuje to siedze w kuchnim i coś kuchce.
- 40 min
Składniki:
- Ciasto:3szkl.mąki
0,5szkl.cukru
1 kostka margaryny
5 żółtek
1 opakowanie cukru waniliowego
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki kakao
Masa:1 kg jabłek oraz cynamon do posypania
Piana:5 białek
0,5szkl. cukru
kisiel wiśniowy
Szarlotka królewska - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mąkę z proszkiem do pieczenia przesiać przez sito na stolnicę,a następnie posiekać z margaryną.Dodać żółtka,cukier i cukier waniliowy.Zagnieść ciasto.
- 2. Podzielić ciasto na trzy części.Do jednej z nich dodać kakao i wyrobć.Wszystkie części zawinąć w folię(każdą oddzielnie)i włożyć do zamrażarki na 20minut.
- 3. Jedną część jasnego ciasta rozwałkować i przenieść do przygotowanej wcześniej formy.
- 4. Jabłka zetrzeć na tarce o grubych oczkach i rozłożyć na cieście i posypac cynamonem.
-
5.
Na warstwe jabłecznązetrzeć na tarce ciemne ciasto.
- 6. białka ubić na sztywną pianę,w połowie ubijania dodać po troch cukier oraz na końcu ubujania kisiel.Nałożyć na ciasto.
- 7. Ciasto jasne zetrzeć na pianę z białek.
- 8. Piec ok.60minut w piekarniku nagrzanym do 180stopni.
Komentarze