Szarlotka królewska.
- 1 godz. 50 min
Pyszne ciasto ,które piekłam już wiele razy.Pachnące jabłkami i cynamonem z lekko cytrynową pianką.
- 1 godz. 50 min
Składniki:
- Ciasto:
półtorej szklanki mąki pszennej
pół szklanki cukru
pół kostki masła lub margaryny (12,5 dag )
2 żółtka
1 łyżka śmietany 12 %
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżka kakao
Piana:
2 białka
4 łyżki cukru
1 dowolny kisiel ( u mnie cytrynowy)
Jabłka:
pół kilo jabłek
cynamon
Dodatkowo:
bułka tarta i margaryna do posmarowania blaszki
cukier puder do posypania
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Szarlotka królewska. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
wszystkie składniki na ciasto(oprócz kakao) zagnieść,podzielić na 2 części i do jednej dodać kakao.Włożyć do lodówki na pół godziny. - 2. Jabłka obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach,odcisnąć z nadmiaru soku.
-
3.
Piana:
białka ubić na sztywną pianę,wsypać cukier i ubijać do całkowitego rozpuszczenia,na koniec dodać kisiel. - 4. Tortownicę o średnicy 23 cm posmarować margaryną i oprószyć bułką tartą.
-
-
-
Porady
Jeżeli jabłka mamy zbyt kwaśne możemy je posypać cukrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Szarlotka królewska
Jedno z tych ciast, obok których nie da się przejść obojętnie. Przepis ciasto znalazłam w starym przepiśniku mojej Mamy i trochę zmodyfikowałam, zastępując cynamon mieszanką pachnących przypraw. Sprawdzi się na każdą okazję - święta, urodziny, Walentynki i jako co nieco do niedzielnej kawy.
Komentarze