Szarlotka kokosowa na cieście orkiszowym
Barbara Komosińska
- 1 godz. 10 min
- Więcej niż 10 osób
Szarlotka z pianką kokosową na cieście orkiszowym rozpływa się w ustach, to ciasto orkiszowe jest miękkie w przeciwieństwie do ciast kruchych.
- 1 godz. 10 min
- Więcej niż 10 osób
Składniki:
- Ciasto orkiszowe:
1 i1/2 szklanki mąki orkiszowej pełnoziarnistej
1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
3/4 szklanki cukru brązowego
5 jajek
200 g masła
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Warstwa jabłkowa:
2 kg jabłek
2 łyżki cukru
1 cukier wanilinowy
1 łyżeczka cynamonu
Pianka kokosowa:
5 białek
3/4 szklanki cukru
100 g wiórków kokosowych
1 łyżka mąki ziemniaczanej
szczypta proszku do pieczenia
0 (0 ocen)
Szarlotka kokosowa na cieście orkiszowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Białka ubić z odrobiną soli, dodawać porcjami cukier. Do ubitej piany dodać żółtka, a po chwili mąkę orkiszową, mąkę ziemniaczaną wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz rozpuszczone letnie masło. Ciasto wylać do formy wyłożonej pergaminem o wym. 21x33 cm i podpiec w temp.180 stopni ok. 15 minut.
- 2. Jabłka zetrzeć na tarce o grubych oczkach, lekko przesmażyć z cukrem, cukrem wanilinowym oraz cynamonem. Gorące jabłka wyłożyć na gorące podpieczone ciasto i zapiec kolejne 15 minut.
- 3. Białka ubić z odrobiną soli na sztywno, dodawać porcjami cukier. Do ubitej piany wsypać wiórki kokosowe z proszkiem do pieczenia i wymieszać. Pianę kokosową wyłożyć na podpieczone jabłka i piec kolejne 15 minut zmniejszając temperaturę do 160 stopni.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat obowiązuje w salonach regularnych i na www.ochnik.com przy zakupie nieprzecenionych produktów z kolekcji Wiosna-Lato 2024 za min. 199 zł. Szczegóły dostępne w salonach i na stronie www.
Rabat na wszystkie produkty Pharmaceris dostępne na www.pharmaceris.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u Partnera.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na www.swederm.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat do 70% na wybraną ofertę bielizny i dodatków dostępną na intymna.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 149,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 89,99 zł
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Szarlotka na kruchym orzechowym cieście
Jesienią nie może zabraknąć szarlotki. Ta, na kruchym, orzechowym cieście smakuje wyjątkowo :) Już podczas pieczenia w domu unosi się cudowny, cynamonowo-orzechowy zapach. Najlepiej smakuje gdy jest jeszcze lekko ciepła. Z filiżanką aromatycznej herbatki umili nam chłodne, jesienne popołudnia.
Komentarze