Szarlotka japońska w polewie dekorowana
e. jastrzębska
- 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Znana szarlotka japońska w polewie z jabłkowymi dekoracjami. Pasuje na świąteczny stół.
- 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- Ciasto : 4 jajka
jabłka 300 g
mak mielony 150 g
cukier puder 200 g
margaryna 125 g
grysik, semolina 5 łyżek
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
orzechy włoskie 25-30 g
jagody goji 20 g
Lustrzana polewa : margaryna 125 g
cukier 110 g
kakao 3 czubate łyżki
żelatyna 1/2 płaskiej łyżeczki
Dekoracje : suszone kolorowe jabłka
Wystaw ocenę:
5 (2 ocen)
Zobacz również:
CiastaSzarlotka japońska w polewie dekorowana - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Jabłka wraz ze skórką ścieramy na tarce o dużych oczkach.
Miękką margarynę ucieramy z cukrem, dodajemy po jednym żółtku oraz po łyżce zmielonego maku.
Następnie wkładamy jabłka, mieszamy.
Na koniec dodajemy dobrze ubitą pianę z białek, semolinę, bakalie i lekko mieszamy.
Ciasto przekładamy do tortownicy, pieczemy w 180 C około 55 minut.Studzimy. -
2.
Polewa:
Żelatynę rozpuścić w 2 łyżkach wody.
Margarynę z cukrem rozpuścić i lekko zagotować.
Zmniejszyć płomień dodać kakao, mieszać do połączenia się składników.
Polewę zdjąć z ognia dodać rozpuszczoną żelatynę i intensywnie mieszać.
Od razu polewać ciasto.
Po chwili szarlotka japońska w polewie lustrzanej może być przybrana kolorowymi jabłkami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Kostki piernikowe w polewie
Fajne kostki piernikowe na bazie ciasta piernikowego przełożone domowym powidłem śliwkowym, oblane polewą czekoladową muśnięte białą słodką czekoladą. Wspaniałe do filiżanki kawy czy też gorącej herbaty. Nam posmakowały bardzo i będę do nich często wracać, bo zazwyczaj nie piekę kilka razy tego samego,...
Komentarze