Szarlotka japońska
- 1 godz. 10 min
Różne nazwy ma to ciasto: makowiec japoński, szarlotka japońska, szarlotka makowa czy makowiec z jabłkami .Ciasto lekkie, puszyste, wilgotne i w wersji bezglutenowej
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- • 200 g masła
• 1 szklanka cukru pudru
• 5 jajek
• 5 jabłek
• 1 puszka masy makowej - 900 g
• 100 g zmielonych orzechów włoskich
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Polewa czekoladowa
• 1 tabliczka czekolady gorzkiej
• 1/2 szklanki śmietanki 30%
Wystaw ocenę:
4.43 (187 ocen)
Szarlotka japońska - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
• Miękkie masło utrzeć z cukrem na puszysty krem. Dodawać powoli po jednym żółtku.
• Wymieszać powstałą masę z masą makową, orzechami i jabłkami obranymi i startymi na grubej tarce.
• Białka ubić na sztywną pianę i wymieszać z masą makowo-jabłkową, dodać proszek do pieczenia.
• Ciasto wylać do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia (24x38 cm).
• Piec w temp. 180 st.C przez ok. 50 minut.
• Czekoladę połamać na kawałki i rozpuścić razem ze śmietanką w kąpieli wodnej.
• Wystudzone ciasto polać polewą czekoladową.
Porady
Zamiast orzechów można dodać 10 łyżek kaszy manny.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Mak
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
WigiliaPodobne przepisy
Gomasio- japońska sól sezamowa
Jakiś czas temu usłyszałam o niej w telewizji. To zdrowszy zamiennik zwykłej soli kuchennej jak i wielu mieszanek przypraw. Gomasio można dodawać do wszystkiego. Należy jednak pamiętać o tym, że zmielone nasiona sezamu szybko tracą swoje właściwości i przygotowanie dużej porcji jest bezsensowne.
Komentarze