Szarlotka dla zakochanych

  • wyświetlono: 327 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Dekoracja ciasta - jak na Walentynki.

rozaroza

Składniki

Kruche ciasto
masło kostka (może być margaryna) 200 gramów
mąka pszenna luksusowa 3 szklanki
mielone migdały 1 łyżka
żółtka 5 sztuk
cukier waniliowy 1 opakowanie
cukier - płaskich 5 łyżek
proszek do pieczenia 2 łyżeczki


masa jabłkowa

jabłka 7 dużych jabłek 1 kilogram
cynamon 1.5 łyżki
pianka
białka 5 sztuk
cukier 0.75 szklanki
kisiel malinowy lub inny czerwony 1 opakowanie
wiórki kokosowe 2.5 łyżki


dodatki

bita śmietana 0.5 szklanki
czekolada tarta lub czekolada rozpuszczalna lub kakao 4 łyżeczki
cynamon 0.5 łyżeczki
bułka tarta do posypania ciasta 3 łyżki
jabłko czerwone do wycięcia serduszek 1 sztuka

Sposób przygotowania przepisu:

Szarlotka dla zakochanych

  • 1. Jabłka myjemy i osuszamy.


    Z podanych składników na ciasto zagniatamy jednolite kruche ciasto, z którego odkrajamy 1/3 i wkładamy ją do zamrażalki.

    Blachę o wymiarach 24 cm x 30 cm wykładamy papierem do pieczenia i rozprowadzamy ręką pozostałą większą część ciasta. Posypujemy je bułką tartą, aby kruche ciasto nie rozmokło się od jabłek - bułka tarta wchłania sok z jabłek.


    Jabłka obieramy i ścieramy na tarce na grubych oczkach. Wykładamy je na bułkę tartą. Jabłka posypujemy cynamonem.

    Białka ubijamy na sztywną pianę razem z cukrem, kisielem malinowym w proszku, a także z wiórkami kokosowymi. Pianę wykładamy na starte jabłka.


    Wyjmujemy z zamrażalki schłodzone ciasto i ścieramy je na tarce od razu na pianę.

    Ciasto pieczemy w 180 stopniach przez 40-45 minut - piekłam na termoobiegu. Ciasto ma się na wierzchu zrumienić.

    Po upieczeniu studzimy ciasto. Kroimy na części. Dekorujemy na talerzykach bitą śmietaną, czekoladą wymieszaną z cynamonem oraz serduszkami wyciętymi z dodatkowej połówki czerwonego jabłka.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycieCiastojabłkaszarlotkawalentynkisercesercadla zakochanych

Komentarze

Podobne przepisy

Szarlotka

Dodane przez: zielonakuchniablog

Szarlotka

Wspaniała klasyczna szarlotka jak...

Szarlotka

Dodane przez: Marta Daszkowska

Szarlotka

Prosta szarlotka - łatwy i szybki...

Szarlotka

Dodane przez: Kasia2201

Szarlotka

Delikatna szarlotka która wyśmienicie...

szarlotka

Dodane przez: Monia06

szarlotka

Pyszna szarlotka według mojego...

Szarlotka na kruchym cieście

Dodane przez: Frossch

Szarlotka

Szarlotka na kruchym cieście idealna...

szarlotka

Dodane przez: Nina80

szarlotka

Kruche ciasto, dużo jabłek i delikatna...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE