SZARLOTKA DLA ŁASUCHA
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
Składniki:
- Ciasto: 3 szklanki mąki, 4 żółtka, 3 łyżki cukru, 1 kostka margaryny, 2 łyżeczki proszku do pieczenia;
Piana: 4 białka, szczypta soli, 1 kisiel (najlepiej cytrynowy), 1 szklanka cukru;
Jabłka: 1,5kg jabłek (najlepiej szara reneta), 10dag rodzynek, 1 cukier waniliowy, 1/4 łyżeczki cynamonu
margaryna do wysmarowania blachy
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Szarlotka dla łasucha - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Z podanych składników zagnieć ciasto i odstaw na 40minut do lodówki. Po tym czasie wyłóż 2/3 ciasta na wysmarowaną blachę, ewentualnie rozwałkuj. Podpiekamy 10 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
- 2. Jabłka zetrzyj na tarce i wymieszaj z cukrem waniliowym, cynamonem i rodzynkami. Po 15 minutach odciśnij nadmiar soku i wyłóż jabłka na podpieczone ciasto.
- 3. Ubij białka na sztywno, dodaj kisiel i cukier i jeszcze raz ubijaj. Pianę wyłóż na jabłka.
- 4. Na pianę zetrzyj pozostałe ciasto i piec około 1 godziny w 180 stopniach. SMACZNEGO!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ŚwiętaPodobne przepisy
Szarlotka królewska
Jedno z tych ciast, obok których nie da się przejść obojętnie. Przepis ciasto znalazłam w starym przepiśniku mojej Mamy i trochę zmodyfikowałam, zastępując cynamon mieszanką pachnących przypraw. Sprawdzi się na każdą okazję - święta, urodziny, Walentynki i jako co nieco do niedzielnej kawy.
Komentarze