Szarlotka bez pieczenia

  • wyświetlono: 3100 |
  • dodany do książki kucharskiej: 8 |
  • polecenia: 0

Szarlotka na biszkoptach z masą budyniową i pianką czekoladową

zielony liść
  • 24 porcje
  • 140min

Składniki

2 op. biszkoptów okrągłych po 250 g
Masa budyniowa:
200 g masła
1/2 l mleka
2 łyżki mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1/2 szklanki cukru
1 cukier wanilinowy

Masa jabłkowa:
1,5 kg jabłek
4-5 łyżek cukru
2 łyżeczki żelatyny

Pianka czekoladowa:
1/2 l śmietanki 30%
100 g czekolady gorzkiej
100 g czekolady mlecznej
3 łyżeczki żelatyny
Ponadto:
wiórki kokosowe do dekoracji

Sposób przygotowania przepisu:

Szarlotka bez pieczenia

  • 1. Z pół litra mleka odlać 3/4 szklanki, wymieszać z mąką ziemniaczaną i pszenną. Resztę mleka zagotować z cukrem i cukrem wanilinowym. Ugotować budyń i ostudzić.
    Masło utrzeć, dodać zimny budyń i zmiksować.
  • 2. Na wyłożoną folią blachę o wym. 21x33 cm ułożyć biszkopty, rozsmarować masę budyniową, wyłożyć kolejną warstwę biszkoptów.
  • 3. Jabłka obrać pokroić w małe cząstki, dodać cukier i przesmażyć. Żelatynę namoczyć w 1/2 szklanki wody, podgrzać do rozpuszczenia i wymieszać z jabłkami. Zimne jabłka wyłożyć na biszkopty.
  • 4. Czekolady połamać na kawałki i rozpuścić na parze wraz z ok. 150 ml śmietanki. Ostudzić. Resztę śmietanki ubić i połączyć z czekoladą. Żelatynę namoczyć w 1/2 szklanki wody, podgrzać do rozpuszczenia i ciepłą wlać do śmietanki. Piankę wyłożyć na jabłka i posypać wiórkami kokosowymi. Ciasto schłodzić.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

jabłkabiszkoptymasa budyniowapianka czekoladowaszarlotka bez pieczeniajabłecznik na zomno

Komentarze

Podobne przepisy

Sernik dyniowy bez pieczenia

Dodane przez: Wiater Barbara

Sernik dyniowy bez pieczenia

Sernik bez pieczenia z dodatkiem...

Ciasto toffi

Dodane przez: 0Madzia

TOFFI (bez pieczenia!)

Pyszne ciasto bez pieczenia

Trzy bit ciasto bez pieczenia

Dodane przez: alaaa

Trzy bit ciasto bez pieczenia

Pyszne ciasto z masą krówkową,...

Ciasto Rafaello (bez pieczenia)

Dodane przez: Kloruś

Ciasto Rafaello (bez pieczenia)

To ciasto jest bardzo popularne...

Ciasto w/g przepisu swibek

Dodane przez: swibek

Rafaello - ciasto bez pieczenia

Rewelacyjne ciasto na szybko.....

Ciasto 3 bit bez pieczenia na herbatnikach

Dodane przez: AnkaFiranka

Ciasto 3 Bit z herbatnikami (bez pieczenia)

Tym razem NIE upiekło mi się. Ciasto...

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.