Szarlotka Bakaliowa Siostry Anastazji

  • wyświetlono: 720 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Byłam bardzo ciekawa smaku tej szarlotki, ponieważ do ciasta oprócz surowych żółtek dodaje się również żółtka ugotowane. Smaczne ciacho, polecam wypróbować.

P1040742 (3)
  • 16 porcje
  • 65min

Składniki

blaszka 23/33 cm

mąka pszenna 0,5 kg,

cukier puder 3/4 szklanki,

margaryna 30 dag,

żółtka surowe 2 szt,

żółtka ugotowane 7 szt,

proszek do pieczenia 4 łyżeczki,

śmietana 3 łyżki,

cukier waniliowy 1 opakowanie,


masa jabłkowa:

jabłka 1,5 kg,

galaretka cytrynowa 1 szt,

masło 1 łyżka,

bułka tarta 2 łyżki,

bakalie( rodzynki, ananasy suszone, papaja) 25 dag,

cukier do smaku,

Sposób przygotowania przepisu:

Szarlotka Bakaliowa Siostry Anastazji

  • 1. Margarynę ucieramy z cukrem pudrem i cukrem waniliowym. Stopniowo dodajemy surowe żółtka, a następnie ugotowane i przetarte przez sito. Następnie dodajemy mąkę pszenną wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz śmietanę. Ciasto przekładamy na stolnicę i wyrabiamy. Dzielimy na 2 części. Jedną część rozwałkowujemy na wielkość blaszki i przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Ciasto możemy rozwałkować bezpośrednio na papierze, będzie nam wtedy łatwiej go przenieść.

    Jabłka obieramy i kroimy w plastry. W garnku rozpuszczamy masło, wrzucamy jabłka, dodajemy 3 łyżki wody i dusimy pod przykryciem. Jabłka zdejmujemy z palnika i dodajemy suchą galaretkę, mieszamy. Dodajemy bakalie oraz bułkę tartą. Jabłka wykładamy na rozwałkowanym cieście.

    Pozostałe ciasto rozwałkowujemy i kroimy paseczki, które układamy na cieście pod skosem najpierw w jedną stronę, a później w drugą, tak aby powstała nam kratka. Pieczemy w 180 st. C przez ok 45 min. Upieczone odstawiamy do ostygnięcia, a następnie posypujemy cukrem pudrem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

bakalieszarlotkasiostraanastazja
 

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto Kopciuszek.

Dodane przez: BABECZKA 35

Ciasto "Kopciuszek" według siostry Anastazji

To ciasto pochodzi z książki siostry...

image-1q7uage

Dodane przez: Marlena91

Ciasto Wszystkiego najlepszego siostry anastazji

Od niedawna mam wielką księgę...

Sernik owocowy siostry Anastazji

Dodane przez: AnkaFiranka

Sernik owocowy Siostry Anastazji z moimi...

Dziś przepis na Sernik owocowy...

Ciasto z pierniczkami siostry Anastazji

Dodane przez: Kjopka

Ciasto z pierniczkami siostry Anastazji

Kjopka powraca ! Trochę w innej...

anastazja

Dodane przez: viki2903

CIASTO SEROWO-ORZECHOWE SIOSTRY ANASTAZJI

Połączenie lekkiego orzechowego...

Kruche ciasto z orzechami siostry Anastazji.

Dodane przez: BABECZKA 35

Kruche ciasto z orzechami siostry Anastazji

Dzisiaj zapraszam na kolejne ciasto...