szarlotka

4.98 (197 ocen)

  • 3 godz.
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Pyszna szarlotka według mojego domowego przepisu.

  • 3 godz.
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • ciasto:
    4 szklanki mąki
    2 łyżki śmietany 18%
    1 szklanka cukru
    200g masła
    2 łyżeczki proszku do pieczenia
    2 łyżeczki cukru waniliowego
    2 jajka

    masa jabłkowa:
    ok.2 kg jabłek
    1 łyżka mąki ziemniaczanej
    0.5 szklanki cukru (jesli jabłka sa bardzo kwaśne mozna dodac wiecej)
    1 łyżeczka cukru waniliowego
    1 łyżka cynamonu (opcjonalnie)
Wystaw ocenę:

4.98 (197 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Szarlotka Jabłecznik

Szarlotka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Szarlotka 1. 1. Mąkę, cukier, cukier waniliowy, pokrojone masło , jajka i proszek do pieczenia zagnieść jednolite ciasto

    2. Ciasto przekroić na dwa kawałki: 2/3 ciasta i 1/3 ciasta. Po przekrojeniu obie części zawinąć w folie aluminiową i włożyć do lodówki na ok 30 min.

    3. Jabłka umyć, obrać, usunąć gniazda nasienne i zetrzeć na tarce na małych oczkach. Wymieszać z cukrem, mąka ziemniaczaną, cukrem waniliowym oraz cynamonem, wylać na blaszkę i wstawić do piekarnika na ok 15 minut ( aż masa się zarumieni) w temperaturze 180°C.

    4. Formę wysmarować masłem lub margaryną. Większa cześć ciasta wyłożyć na dnie blaszki i piec przez 10 min w piekarniku w 180°C.

    5. Na przyrumieniony spód ciasta wylać mus jabłkowy. Z pozostałego ciasta odrywać kawałki i układać je na musie jabłkowym ( można również przykryć rozwałkowanym ciastem).

    6. Piec w nagrzanym piekarniku przez ok. 50 minut, aż ciasto ładnie się przyrumieni, w temperaturze 180°C (grzałka góra- dół).

Porady

Na górze można posypać cukrem pudrem. zapraszam na mojego nowego bloga :) https://ciasteczkowoblog.blogspot.com/

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Jabłka

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Pieczenie Podwieczorek

Podobne przepisy

To może cię zainteresować