Szarlotka

  • wyświetlono: 1475 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 1

Szarlotka- " jesienno -zimowe ciasto", mimo iż teraz wiosna, mi kojarzy się z długimi i chłodnymi wieczorami, podana zaraz po upieczeniu, na ciepło z lodami i do tego gorąca czekolada... :)

Margaretka28
  • 100min

Składniki

3 szklanki mąki
2/3 szklanki cukru pudru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
200 g margaryny
2 łyżki gęstej, kwaśnej śmietany
6 żółtek (jaj)

Masa jabłkowa:
1,5 kg jabłek (najlepiej takie które maja mało soku)
dwie łyżki cukru
1 płaska łyżeczka cynamonu
garść rodzynek lub suszonych moreli (do wyboru)

Sposób przygotowania przepisu:

Szarlotka

  • 1. Mąkę przesiać, posiekana margarynę, proszek do pieczenia, 2/3 szklanki cukru, 6 żółtek, dwie łyżki gęstej kwaśnej śmietany- z tych składników zagnieść gładkie ciasto zawinąć w folię aluminiową i włożyć do lodówki na pół godziny.
  • 2. Jabłka obrać, zetrzeć na tarce o grubych oczkach, dodać dwie łyżki cukru, płaską łyżeczkę cynamonu oraz rodzynki lub suszone, pokrojone na drobno morele. Wymieszać wszystko, przed wyłożeniem na ciasto odcisnąć sok, który puściły jabłka, ale tak aby jabłka nie były za suche.
  • 3. Ciasto dzielimy na dwie części, obie rozwałkowujemy i pierwszą kładziemy na spód wysmarowanej blaszki, na ciasto wykładamy masę jabłkową i przykrywamy kolejnym plastrem ciasta, następnie na całej powierzchni nakłuwamy wykałaczką. Tak przygotowane wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy 50 minut. Wyjmujemy i posypujemy cukrem pudrem.

Porady

Czas przygotowania podany łącznie z czasem pieczenia.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciejabłkarodzynkiszarlotkajesień

Komentarze

Podobne przepisy

SZARLOTKA

Dodane przez: LucyG

SZARLOTKA

Wiele jest pomysłów na ciasto...

Szarlotka

Dodane przez: weronka6

Szarlotka

Dziś tradycyjna szarlotka, z kawałkami...

image-0kkkh82

Dodane przez: xamelka1

Szarlotka

Szarlotka jest pyszna i co najważniejsze...

Szarlotka

Dodane przez: Wędrówki po kuchni

Szarlotka

Szarlotka z przepisu mojej mamy.

image-040jxwh

Dodane przez: Teodorka

Szarlotka

Robię ją najczęściej z papierówek...

Szarlotka

Dodane przez: JOANNA 55a

Szarlotka

nigdy się nie znudzi

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE