SZARLOTKA

  • wyświetlono: 1430 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Wiele jest pomysłów na ciasto z jabłkami ale dla mnie zawsze klasyczna szarlotka to jest to !!!

LucyG
  • 65min

Składniki

1 margaryna
½ kg mąki tortowej (przesiać)
1 szklanka cukru pudru
4 żółtko
1 całe jajko
3 łyżki śmietany (16% / 18%)
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżeczki cukru waniliowego

1 kg jabłek + 2 jabłka dodatkowo kroje w kostkę.
1 łyżka masła
1 łyżeczka cynamonu
¼ szklanki soku z cytryny



4 białka
2 łyżki cukru pudru

Sposób przygotowania przepisu:

SZARLOTKA

  • SZARLOTKA1. Wszystkie składniki dajemy do jednej miski i wyrabiamy ciasto. Wyrobione ciasto dajemy do zamrażalnika na ok 30 min.

    Smażymy jabłka: kilogram jabłek obrać zetrzeć na grubych oczkach tarki. Dajemy jabłka, masło, cynamon do rondelka i podsmażamy na koniec podsmażenia dajemy sok z cytryny.

    Następnie ciasto dzielimy na dwie części. Jedną rozwałkować na spód blaszki i widelcem po nakłuwać. Wkładam do piekarnika na ok 10 min i zapiekam. Następnie na zapieczony spód ciasta dajemy podprażone jabłka oraz dwa jabłka dodatkowe obrane i pokrojone w kostkę.

    Ubijamy białka z cukrem pudrem. Piane dajemy na jabłka.
    Można zamiast szachownicy zetrzeć ciasto na grubej tarce.
  • SZARLOTKA2. A na górę układamy szachownice z drugiej części ciasta można także foremkami do ciasteczek powykrawać jakieś wzorki i udekorować górę szachownicy szarlotki. Wkładamy do piekarnika i pieczemy z termoobiegiem ok 30 min w temp. 180 st.

Porady

Można zamiast szachownicy zetrzeć ciasto na grubej tarce.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zyciezdrowie_na_talerzumama_mnie_nauczyla

Komentarze

Podobne przepisy

Szarlotka

Dodane przez: weronka6

Szarlotka

Dziś tradycyjna szarlotka, z kawałkami...

Szarlotka

Dodane przez: Margaretka28

Szarlotka

Szarlotka- " jesienno -zimowe ciasto",...

image-07h8pnq

Dodane przez: poezjasmaku

SZARLOTKA

KRUCHA SZARLOTKA Z CYNAMONEM :))

Szarlotka.

Dodane przez: wronulka1

Szarlotka

Krucha i delikatna szarlotka, która...

image-0kkkh82

Dodane przez: xamelka1

Szarlotka

Szarlotka jest pyszna i co najważniejsze...

Szarlotka

Dodane przez: Wędrówki po kuchni

Szarlotka

Szarlotka z przepisu mojej mamy.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE