Szarlotka
- 60 min
Składniki:
- ciasto;
2 szkl maki
pół margaryny
1 łyżka smalcu
pół łyżeczki proszku do pieczenia
2 żółtka
2 łyżki śmietany
nadzienie;
1 kg jabłek
1 kisiel żurawinowy
2 łyżeczki soku z cytryny
pół szkl cukru
Szarlotka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto zagnieść z podanych produktów, 1/5 część rozwałkować i przy pomocy wałka dekoracyjnego wykonać krateczkę, krateczkę rozłozyć na deseczce i wstawić do lodówki.
Resztę ciasta rozłożyć na dnie małej blaszki rozm 25x19 lub średniej tortownicy.
Ciasto podpiec na złoty kolor, ok 15 min w temp 180 st.
Jabłka obrać i pokroić w drobną kostkę, dodać cukier i suchy kisiel, wymieszać.
Na podpieczonym cieście równo rozłożyć jabłka, przykryć krateczką i piec w temp ok 170 st 40 - 45 min z termoobiegiem.
Komentarze