Szampański deser z granatem i białą czekoladą
Ewelina Pędzikowska
- 1 godz. 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Deser z galaretką z szampana i aksamitną śmietankowo-czekoladową warstwą idealnie komponuje się z orzeźwiającymi, soczystymi ziarnami granatu. Całość smakuje obłędnie, jest świetną propozycją sylwestrowego deseru z alkoholem i z pewnością będzie hitem noworocznej zabawy.
- 1 godz. 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- Szampańska galaretka:
400ml szampana
2 łyżeczki cukru
2 łyżeczki żelatyny
1 granat
Czekoladowy mus:
100ml śmietany 30%
70ml mleka
50g białej czekolady
1 łyżeczka cukru
1/2 łyżeczki żelatyny
Dodatkowo:
100ml śmietany 36%
1 łyżeczka cukru pudru
posypka różowa
4.5 (147 ocen)
Zobacz również:
DeserySzampański deser z granatem i białą czekoladą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Granat przekroić na pół i wyłuskać ziarna owocu. Ziarenka granatu przełożyć do kieliszków.
-
2.
Szampańska galaretka:
Połowę ilości szampana wlać do garnka, podgrzać, dodać cukier, żelatynę i całość dokładnie wymieszać. Pozostawić do lekkiego przestudzenia, następnie dodać pozostałą ilość szampana, ponownie wymieszać i wlać do kieliszków z granatem. Wstawić do lodówki na około 30 minut. Podczas chłodzenia galaretkę przemieszać aby ziarenka granatu całkowicie nie opadły na dno kieliszka. -
3.
Czekoladowy mus:
Żelatynę zalać 2 łyżkami zimnego mleka, wymieszać i odstawić do napęcznienia. Do garnka wlać śmietanę, pozostałe mleko, wsypać cukier, całość wymieszać i doprowadzić do wrzenia. Następnie dodać połamaną czekoladę, napęczniałą żelatynę i dokładnie wymieszać aż do rozpuszczenia składników. Pozostawić do wystudzenia. Po tym czasie przelać do pucharków i ponownie wstawić do lodówki na około 30 minut. - 4. Śmietanę ubić na sztywno z dodatkiem cukru.
- 5. Gotowy deser udekorować bitą śmietaną i kolorową posypką.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat do -30% na wybrane produkty przy zakupie min 2 sztuk. Szczegóły i oferta dostępne na www.answear.com.
20% rabatu na wszystkie produkty nieprzecenione z wyłączeniem marki HKliving. Oferta dostępna na dutchhouse.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 389,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 311,99 zł.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat do -40% na wszystkie buty i torebki z kodem: ZAKUPY. Oferta dostępna sklep.carinii.com.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 649 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 519,20 zł
Rabat 20% na cały asortyment marki Awesome Cosmetics. Oferta i szczegóły dostępne na awesomecosmetics.eu
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze