Szakszuka z soczewicą

  • wyświetlono: 151 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Konkretne śniadanie lub obiad - rozgrzewające, sycące, pachnące orientalnymi przyprawami.

Sch
  • 4 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

Pomidory (mogą być z puszki) - 300g
Papryka - 1 szt
Cebula - 1 szt
Soczewica czerwona - 80g
Jajko - 4szt
Olej - 1 łyżeczka
Przyprawy - pieprz, pieprz ziołowy, kolendra,
kmin rzymski, curry
Sos sojowy - 1 łyżka
Koncentrat pomidorowy - 1 łyżeczka

Sposób przygotowania przepisu:

Szakszuka z soczewicą

  • szakszuka1. Na oleju przesmażamy pokrojone pomidory, cebulę i paprykę. Po kilku minutach dodajemy soczewicę, przyprawy, sos sojowy i dolewamy około 1/2 szklanki wody. Dusimy pod przykryciem na małym ogniu co jakiś czas mieszając i ewentualnie dodając wody.

    Soczewica szybko się gotuje - po 15 minutach powinna być już miękka. Jeśli używacie soczewicy z puszki możecie czas gotowania skrócić nawet do 5 minut. Teraz dodajemy koncentrat. Danie powinno być gęste, więc jeśli wody jest za dużo to nie przykrywamy pokrywką i odparowujemy.

    Kiedy uzyskamy odpowiednią konsystencję robimy 4 wgłębienia i wbijamy do nich jajka. Przykrywamy patelnię pokrywką i trzymamy na ogniu kilka minut, aż białka się zetną.

    Można jeść samo lub podawać z pieczywem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

szakszukaarabskie śniadanieśniadanie białkowe

Komentarze

Podobne przepisy

Szakszuka pomidorowo-pomarańczowa z quinoa

Dodane przez: Mienta

Szakszuka pomidorowo-pomarańczowa z quinoa

Ostatnio stwierdziłam, że skoro...

Szakszuka.

Dodane przez: weronika63

Szakszuka

Szakszuka jest to potrawa podawana...

Jesienna szakszuka z dynią i papryką

Dodane przez: kiciax1

Jesienna szakszuka z dynią i papryką

Jest pyszna, prosta, kolorowa i...

Szakszuka z warzywami

Dodane przez: klaudia1984

Szakszuka z warzywami

Jajka z warzywami w pomidorach...

Jesienna szakszuka z pieczarkami i porem

Dodane przez: kiciax1

Jesienna szakszuka z pieczarkami i porem

Jest pyszna, prosta a z grzybami...

Szakszuka (Shakshuka) po polsku.

Dodane przez: weronika63

Szakszuka (Shakshuka) po polsku

Szakszuka jest to potrawa podawana...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE