Szakszuka, czyli jajecznica po Izraelsku

  • wyświetlono: 4104 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Jeśli znudziły wam się tradycyjne jajka sadzone, szakszuka będzie smaczną odmianą!Poniżej oryginalny przepis z Izraela.

  • 20min

Składniki

* 6 pomidorów
* 1 czerwona papryka (średniej wielkości)
* 1 papryczka chili (średnio ostra)
* 1 cebula
* 4 ząbki czosnku
* po dwa jajka na osobę
* do smaku: słodka czerwona papryka, sól, cukier
* do smażenia: oliwa, olej

Sposób przygotowania przepisu:

Szakszuka, czyli jajecznica po Izraelsku

  • 1. Pokrój w kostkę: cebulę, czerwoną paprykę, papryczkę chili i obrane ze skórki pomidory.
  • 2. Na dużej patelni rozgrzej olej i zeszklij cebulę.
  • 3. Dodaj czerwoną paprykę, czosnek, papryczkę chili i łyżkę oliwy. Wszystko razem podsmaż. Następnie dodaj pomidory i gotuj, aż zmniejszy się ilość sosu.
  • 4. Przypraw słodką papryką, cukrem i solą. Dokładnie wymieszaj.
  • 5. Na końcu wbij jajka i przykryj patelnię pokrywką, co sprawi, że żółtka okryją się białkową powłoką i będą bajecznie wyglądały.
    Potrawę podawaj po ścięciu się białek.

Porady

Warto podawać gościom szakszukę na patelni - ścięte jajka wywierają niesamowite wrażenie!
Choć Izraelczycy serwują szakszukę głównie na śniadanie, nie ma żadnych przeszkód, by delektować się nią o każdej porze dnia.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Tagi

z_roznych_stron_swiataJajkajajecznicaszakszukakuchnia_izraelska
 

Komentarze

Podobne przepisy

Jajecznica z kiełbasą

Dodane przez: czarrna

Jajecznica z kiełbasą

Jeśli mam wolne przedpołudniu,...

Pizzowe bułeczki

Dodane przez: czarrna

Pizzowe bułeczki

Pizza inaczej :)

JAJKA FASZEROWANE SELEREM

Dodane przez: patunia1987

Jajka faszerowane selerem naciowym

Pyszne jajka faszerowane selerem....

Wiosenne jajka

Dodane przez: 2milutka

Wiosenne jajka

Prawdziwie wiosenne, na śniadanie,...

Roladki z tortilli z szynką i serami

Dodane przez: juchab

Roladki z tortilli z szynką, rukolą i serami

Wariacja na temat rukoli i jej...

Faszerowane jajka duszonymi pieczarkami

Dodane przez: patunia1987

JAJKA FASZEROWANE DUSZONYMI PIECZARKAMI

Pyszne jajka faszerowane duszonymi...