Szakszuka

  • wyświetlono: 875 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Szakszuka, od chwili kiedy spróbowaliśmy ją po raz pierwszy, na stałe weszła w Nasze śniadaniowe menu. Największe zalety szakszuki to przede wszystkim wielorakie możliwości modyfikacji (nigdy więc się Nam nie znudzi) oraz to, że jest daniem jednogarnkowym :)

tycjanowa
  • 30min

Składniki

2-3 szalotki
2 ząbki czosnku
1 papryka czerwona
2 dojrzałe pomidory
0,5 szkl. passaty pomidorowej
1 kiełbaska chorizo
3 jajka
kumin
świeża kolendra lub natka pietruszki

Sposób przygotowania przepisu:

Szakszuka

  • Szakszuka1. Szalotki oraz czosnek drobno siekamy i podsmażamy na oliwie. Dodajemy pokrojoną w plasterki kiełbaskę razem z papryką pokrojoną w paski i smażymy ok. 5-7 minut.
  • Szakszuka2. Następnie dodajemy pokrojone w kostkę pomidory (bez skórki) oraz passatę i dusimy do momentu kiedy pomidory się rozpadną. Doprawiamy solą, pieprzem, czerwoną papryką (słodką i ostrą).
  • Szakszuka3. Kiedy sos już będzie dosyć gęsty robimy w nim wgłębienia i wbijamy jajka. Przykrywamy i smażymy do momentu kiedy jajka się zetną (żółtka muszą pozostać płynne).
  • Szakszuka4. Całość posypujemy posiekaną kolendrą lub natką pietruszki i podajemy z bagietką, najlepiej prosto z patelni.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzudania_dla_urodysezonowe_przysmakiz_roznych_stron_swiatalatoJajkaPomidoryśniadaniesezonoweszakszuka

Komentarze

Podobne przepisy

Wielki bałagan - moja szakszuka

Dodane przez: atusia

Wielki bałagan - moja szakszuka

Prosty pomysł na sycące danie ....

Szakszuka z cukinią i pieczarkami

Dodane przez: Kloruś

Szakszuka z cukinią i pieczarkami

Aksamitne żółtko rozlane wśród...

image-258ost4

Dodane przez: Kasia_S

Szakszuka z brukselką

bardzo smaczne, sycące danie

Szakszuka

Dodane przez: MajKitchen

Szakszuka z boczkiem i ciecierzycą

Idealna na śniadanie, obiad i kolację:)...

image-1eag2ol

Dodane przez: Ewelina Marcin

Szakszuka czyli wielki bałagan na talerzu

Moja wersja smażonego na patelni...

jajka sadzone w pomidorach

Dodane przez: Aleksandra J

Szaszuka - Jajka sadzone w pomidorach

Shakshouka (szakszuka) czyli pyszne...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE