Szakszuka

  • wyświetlono: 288 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Szakszuka jest to potrawa podawana w Izraelu, Tunezji na śniadanie, są to smażone jajka w sosie powstałym z pomidorów i papryki. Ja zamiast sera fety użyłam kiełbaskę śląską.

logo
  • 2 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

jajka kurze 3 szt.
cebula 1 szt.
pomidory 1 szt.
pomidory żółte 4 szt.
papryczka chili 1 szt.
kiełbasa śląska 1 szt. (dana zamiast sera feta)
czosnek 2 ząbki
kumin do smaku
sól do smaku
pieprz do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Szakszuka

  • Szakszuka.1. Obrany czosnek kroimy w plasterki, cebulę w pół plastry, kiełbaskę kroimy w kostkę, solimy pieprzymy i smażymy na wolnym ogniu do miękkości kiełbasy i cebuli. Gdy kiełbasa i cebula będzie miękka, dodajemy pokrojoną papryczkę chili, pomidory i dusimy na małym ogniu do powstania sosu z pomidorów i papryczki. Dodajemy drobno pokrojoną natkę pietruszki i koper. Całość doprawiamy do smaku kuminem, pieprzem i solą, możemy dodać łyżeczkę czerwonej mielonej papryki. Gdy sos będzie już doprawiony, wbijamy jajka, przykrywamy patelnię i smażymy pod przykryciem do ścięcia się jajek. Gotową szakszukę możemy jeść prosto z patelni lub wyłożyć na talerz. Podajemy z domowego wypieku chlebem. Musimy pamiętać że przygotowując szakszukę niezależnie od tego z jakimi składnikami, musimy pamiętać o dobrym przyprawieniu sosu przed wbiciem jajek.

    Smacznego!!!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

warzywa_jajkaostra_papryczkajajecznica_z_warzywami
 

Komentarze

Podobne przepisy

Szakszuka z warzywami

Dodane przez: klaudia1984

Szakszuka z warzywami

Jajka z warzywami w pomidorach...

Szakszuka z kurkami i papryką

Dodane przez: Joanna Kryla

Szakszuka z kurkami i papryką

Szakszuka to w dosłownym tłumaczeniu...

Wiosenna jajecznica

Dodane przez: kiciax1

Wiosenna jajecznica

Polecam wiosenną jajecznicę z dodatkiem...