Szafranowa bułeczka na wielkanocne śniadanie

0 (0 ocen)

  • Więcej niż 10 osób
  • Średni

Pyszna drożdżowa bułeczka. Ciasto wyrabiane mikserem nie sprawia problemów, a dzieci mają zabawę przy formowaniu kulek. Idealnie maslana i mięciutka. "Mój sposób na ciasto drożdżowe" :-)

  • Więcej niż 10 osób
  • Średni

Składniki:

  • - paczka suszonych drożdży: 7 gramów
    - mleko (ciepłe): 100 mililitrów
    - mąka pszenna: 400 gramów
    - cukier: 50 gramów
    - masło (miękkie): 200 gramów
    - jajka: 3 sztuki
    - sól: 1 łyżeczka
    - szafran (roztarty na proszek w moździerzu): 1 szczypta
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Desery

Szafranowa bułeczka na wielkanocne śniadanie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Wszystkie składniki oprócz masła włozyć do miski i miksować mikserem z hakiem ok 5 minut. Następnie dołożyć masło i miksować kolejne 5 minut. Przełozyć do miski opruszonej maką, przykryć ściereczką i wstawić na noc do lodówki.
  • bułka szafranowa 2. Formę do keksówki wysmarować masłem. Z ciasta uformować wałek i podzielić go na 16 części, z każdej robiąc kulkę.
  • bułeczka z szafranem 3. Kulki umieścić w keksówce. Jeli zabraknie miejsca, to włozyć kulki do formy na muffinki - będą przy okazji babeczki :-)
    Odstawić na 3 godziny do wyrośnięcia w ciepłe miejsce. Następnie piec ok. 40 minut. Wyjąć z blaszki i wystudzić.
    Bułeczka jest mięciutka, delikatna i mocno maślana, w przyjemnym żółtym kolorze - "Jak kaczuszka" mówi Ania...
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Wielkanoc Wielkanoc

Podobne przepisy

To może cię zainteresować