SYTA ZUPA

  • wyświetlono: 266 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

To pomysł na pyszną zupę i z dużą ilością warzyw a dodatek mięska sprawia i daje uczucie sytości.

17157630_1132053380256607_8691225312358500210_o
  • 4 porcje
  • 80min
  • Łatwy

Składniki

0.5 kg mielonego mięsa wieprzowo - wołowego
1 papryka zielona
1 papryka czerwona
1 papryka żółta
1/2 puszki konserwowej kukurydzy
2 świeże ogórki gruntowe
1 ogórek kiszony
solidna garść fasolki szparagowej
3 kostki rozdrobnionego szpinaku mrożonego
1/2 szklanki mrożonego zielonego groszku cukrowego
300 g pieczarek
1/2 słoiczka przecieru pomidorowego
1 płaska łyżka mielonej słodkiej papryki
3-4 ząbki czosnku
sól, pieprz
1 średnia cebula
po szczypcie: bazylia, oregano, tymianek, rozmaryn
posiekana natka pietruszki
1 łyżeczka soku z cytryny
2 płaskie łyżki musztardy chrzanowej
2 płaskie łyżki ketchupu
1 łyżka miodu
2 łyżki mąki kukurydzianej do zagęszczenia jeśli zupa wyjdzie za wodnista
odrobina oleju bądź oliwy
2 szklanki bulionu lub wody

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

SYTA ZUPA

  • 1. Mięsko podsmażamy wraz z pokrojoną w kostkę cebulką oraz posiekanym lub przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Następnie przekładamy do garnka i dodajemy pokrojoną paprykę, ogórki, pieczarki, wrzucamy kukurydze, groszek, fasolkę. Zalewamy bulionem lub wodą przykrywamy i na średnim ogniu gotujemy. Po 15 min. dodajemy pozostałe składniki i przyprawy. Całość jeszcze z 5-10 min. razem gotujemy na małym ogniu. Jeśli wyszła za wodnista to zagęszczamy ją mąką kukurydzianą i z 5 min. dodatkowo gotujemy. Nakładamy i posypujemy posiekaną natką pietruszki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkiw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzukukurydzaOgórkicebulamusztardaczosnekszpinakgroszekmiódzupaketchuppaparykamieso_mielonedanie_jednogarnkowefasolka_szparagowazupa_z_mięsemwarzwapomysł_na_obiadsyta_zupazupa_warzywno_mięsnaogórek_kiszonyogórek_świeżyzupa_z_dodatkiem_mioduzupa_z_dodatkiem_musztardyzupa_mixzupa_z_dodatkiem_ketchupu
 

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa pomidorowa - Pomidorówka

Dodane przez: AnkaFiranka

Zupa pomidorowa - Pomidorówka

Klasyczna zupa pomidorowa z kluseczkami...

Zupa serowa

Dodane przez: alaaa

Zupa serowa

Mam dla was kolejną szybką do przygotowania...

Prosta zupa kalafiorowa

Dodane przez: evita0007

Prosta zupa kalafiorowa

Zupa najlepiej smakuje jak sobie...

Zupa gulaszowa

Dodane przez: smak i uczucie

Zupa gulaszowa

rozgrzewająca pyszna zupa gulaszowa

zupa gulaszowa

Dodane przez: Beata12

Zupa gulaszowa

Smaczna pożywna zupa węgierska

Zupa cugańska

Dodane przez: czarrna

Zupa cygańska

Pyszna, aromatyczna zupa o paprykowym...